面包盒是用来存放面包和其他烘焙食品的容器。面包盒的设计目的是保持面包新鲜,同时帮助保持厨房表面整洁。通常,这些盒子是非常紧密密封的。当它们按预期工作时,它们会锁住水分,防止面包过快变质。它们也有助于保护面包和其他烘焙食品免受害虫的侵害,如老鼠。
通常,人们选择将面包储存在冰箱中,认为保持低温可以锁住水分,防止面包变味。不幸的是,相反的情况经常发生,存放在冰箱里的面包可能在仅仅一天后就开始变味。这是因为水分流失并不会真正导致面包变味。老化是由回生引起的,回生是淀粉分子结晶的过程。在正常冷藏的低温下,回生速度要快得多,这使得冰箱不是储存面包的好选择。
与其冷藏面包以保持新鲜,最好将其储存在室温下的容器中以保持水分,如面包盒。市场上有很多类型,允许消费者找到适合任何厨房装饰和个人风格偏好的型号。有木材、丙烯酸、陶瓷、搪瓷、陶器和不锈钢制成的模型。这些盒子也有许多不同类型的盖子,包括铰链式、滚动式、把手式、升降式和下拉式。消费者甚至可以找到带有方便附件的面包盒,如拉出式面包板。
当你在市场上买一个面包盒时,考虑一下你厨房里的空间是明智的。有各种各样的节省空间的型号,只需要在柜台、桌面或架子上有限的空间。请记住,有些面包盒模型只能装一块面包。如果你有一个大家庭,你可以考虑购买一个更大的模型或一个可扩展的品种。你甚至可以找到清晰的面包盒版本,这是一个聪明的主意,对于那些习惯于忘记他们在容器中储存了什么的人来说。
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