如何我会成为糕点厨师吗？(i become a pastry chef?)

糕点厨师负责厨房所有的烘焙和甜点。这是一项要求很高的工作，通常需要在压力很大的工作环境中长时间工作。糕点厨师通常是早上第一批到达餐厅的人之一，在开始一天的工作时，他会揉捏面团，使面团发酵成面包和其他糕点。尽管工作时间很长，也有很多挑战，但如果一个人致力于从中获得事业的话，这份工作可能会是一份非常有回报且有利可图的工作。...

Kneading dough for pastries is one task that a pastry chef must undertake.

任何想成为糕点厨师的人都应该首先阅读并尽可能多地学习烘焙和在专业面包房或餐厅工作。这里有很多很棒的食谱、糕点和面包指南。在申请大学或餐馆之前，尽可能多地学习。掌握制作一条面包、一块完美的馅饼皮和吹制面团所需的技能。你还应该学习蛋糕装饰的基本知识。装饰课程可以通过一些工艺和烹饪店获得，也可以通过社区学院或成人教育计划获得。

Some pastry chefs specialize in creating wedding cakes.

有两种方法可以准备成为一名糕点厨师。第一种是传统的学徒制。在尽可能多地学习烘焙和糕点之后，你应该去当地的面包店和高级餐厅看看他们是否在寻找糕点助理厨师。另一个选择是自愿工作，薪水很低，甚至是免费的，交换条件是有机会和当地的糕点厨师一起培训。这可以为您提供在相对较短的时间内成为糕点厨师所需的技能和经验。

An aspiring pastry chef should achieve a culinary arts degree.

另一个选择是上烹饪艺术学校。世界各地都有烹饪学校，其中许多是欧洲最好的，但美国也有很多很棒的糕点项目。烹饪艺术学院在纽约和加利福尼亚都设有校区，被认为是最好的学院之一。许多社区学院和私立大学也有帮助你成为糕点厨师的课程。烹饪学位可能需要比学徒期更长的时间，但你将获得更完整的教育和技能，以便在以后的职业生涯中应对任何糕点挑战。

Some pastry chefs bake bread as well as pastries.

当学徒或获得烹饪艺术学位后，成为糕点厨师的下一步是在面包房或餐厅找到一份工作。你的薪水可能仍然不高，但这会让你开始你的职业生涯。可以加班，尽可能投入更多的精力和热情。这将向糕点厨师长证明，你致力于以烘焙为职业，并可能导致你在厨房承担更多责任。

Pastry chefs may need to master savory dishes, like sausage rolls.

一旦你学会了作为一名助手所能做到的一切，你就应该朝着成为一名糕点厨师的目标迈出下一步。参与当地餐馆的活动，让其他餐馆老板知道你正在寻找一个糕点厨师的职位。键入并邮寄一份简历，以及你可能从以前的教授或你共事过的糕点师傅那里得到的任何推荐信。能够展示你将如何成为他们团队的优秀成员。

糕点厨师是厨房里真正的艺术家之一。这需要时间来建立经验和声誉，可以为你赢得一个首席糕点厨师的职位。在这段时间里，尽可能努力提高你的技能。优质糕点厨师是烹饪界的热门商品。证明你是一个很有吸引力的人，你可能会从你所在地区最好的餐馆得到工作机会。

发表于 2021-12-21 00:55
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分类：教育

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发布于 2021-07-29 02:38
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