什么是甜瓜(cantaloupe?)
实际上有两种水果，俗称哈密瓜。这两个品种都是甜瓜的品种，但这两个亚种实际上是不同的。首先，欧洲的甜瓜品种可以通过其绿色的皮肤来区分——与其说是北美的甜瓜，不如说是蜜瓜的颜色。北美的甜瓜品种，甜瓜，有时也被称为岩石甜瓜，因为它的岩石，网状外壳，通常是浅棕色。该名称更常用于北美品种，尤其是在美国。。
哈密瓜是一种表皮粗糙的水果，果肉相当柔软，但有些坚硬。这种果肉呈淡橙色，是一种不太甜的瓜，尽管仍然明显含糖。有些甜瓜的果实可能看起来更黄，但一般来说，这种甜瓜的味道不那么鲜美，因此不太受欢迎。
挑选成熟可口的哈密瓜相当容易。与其敲打水果，或用力摇晃它，最简单的确定成熟度的方法就是闻一下水果的味道。成熟甜瓜的外皮会散发出浓浓的甜味，尤其是在断茎的地方。
哈密瓜是美国最受欢迎的早餐之一，因为它的供应量、价格、相对甜度和健康益处。它含有许多已知的帮助增强免疫系统的化学物质，以及一些有助于降低心脏病发作风险的化学物质。此外，尽管西瓜甚至蜜露等甜瓜对许多人来说可能显得过于甜，像甜点，但哈密瓜足够甜，令人向往，同时仍然感觉像一种健康的食物。
哈密瓜有着相当长的历史，它曾与哥伦布第二次航行一起到新大陆进行过著名的跋涉。许多教皇也与瓜有关——据报道，教皇英诺森十三世喜欢喝从一个被雕刻出来的瓜中提取的波特酒。事实上，这个名字本身来自教皇在萨比纳保留其夏季住所之一的小镇——坎塔卢波。
- 发表于 2022-01-21 07:09
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- 分类：美食
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