什么是甜瓜？(a muskmelon?)

甜瓜是甜瓜的一个品种。麝香瓜种类繁多，从哈密瓜到卡萨巴瓜应有尽有。从夏末到初秋，市场上经常可以买到它们，如果你在花园里有一些空间，它们也可以在家里种植。在一些地区，麝香瓜无处不在，人们干脆称它们为“甜瓜”，这可能有点令人困惑。...

Strawberries inside a Crenshaw melon, which is a type of muskmelon.

甜瓜是甜瓜的一个品种。麝香瓜种类繁多，从哈密瓜到卡萨巴瓜应有尽有。从夏末到初秋，市场上经常可以买到它们，如果你在花园里有一些空间，它们也可以在家里种植。在一些地区，麝香瓜无处不在，人们干脆称它们为“甜瓜”，这可能有点令人困惑。

Muskmelons can be served with prosciutto.

考古证据表明，甜瓜起源于波斯。希腊人、罗马人和埃及人以及整个中东地区都广泛种植麝香瓜，有几个品种已有数百年的历史。这些甜瓜成熟时会散发出浓郁的麝香气味，如果处理得当，生长良好，它们的果肉会香甜可口。许多人喜欢吃甜瓜，但也可以将甜瓜制成果泥，制成冰沙和冰沙，或与火腿、蜂蜜或酸奶等食物搭配。

麝香瓜有两种基本类型：网状和光滑。网纹甜瓜的典型例子是哈密瓜，它的外皮上有一个典型的纤维网。波斯甜瓜是另一种著名的网纹甜瓜。蜜露和卡萨巴瓜属于光滑果皮类。根据不同地区的口味，您的市场上可能会有许多其他甜瓜品种。

甜瓜的皮可以是乳白色到深绿色，而果肉可以是白色、绿色、金色、橙色，甚至几乎是三文鱼色。一般来说，甜瓜的果肉清凉爽口，汁液甘甜可口。最好的西瓜可以在葡萄藤上完全成熟，充分发挥其甜味潜力，你可以通过它们令人陶醉的香气和花曾经生长过的皮肤凹陷处的轻微柔软来识别它们。

如果你想在自己的花园里种植甜瓜，并且你居住在美国农业部第七区或更高的区域，那么在花园里找一个阳光充足的地方，土壤排水良好，并对该区域进行良好的覆盖。在最后一次霜冻前两周左右在室内播种，或在最后一次霜冻过后购买幼苗。种植种子，并在夜间用木屐覆盖，以保护它们，直到它们长大，并用堆肥茶充分浇灌；你可能还想在土壤中添加鱼油，以保持瓜类的健康和肥沃。保持植株充分浇水，直到果实开始发育，然后逐渐减少浇水，并用木板支撑生长中的西瓜，以减少腐烂的风险；在西瓜完全成熟之前不要摘。