什么是克伦肖瓜？(a crenshaw melon?)
克伦肖甜瓜是一种杂交甜瓜，果肉甜多汁。克伦肖是栽培良好的甜瓜中最甜的，因此在7月至9月的旺季，克伦肖是一种受欢迎的甜瓜。夏季，许多市场和蔬菜水果店都会出售克伦肖甜瓜，以及各种各样的夏季水果。
成熟时，克伦肖瓜大致呈卵形，果皮呈黄绿色，略带棱纹。在内部，甜瓜是一种浓郁的鲑红色，在甜瓜的中心部位有一大片种子。要在商店里挑选一个好的克伦肖甜瓜，就要寻找一个因其大小而感觉很重的甜瓜，并且在甜瓜末端花曾经所在的地方产量稍高。使用前，将甜瓜冷藏三天。
这些甜瓜是由卡萨巴甜瓜和波斯甜瓜杂交培育而成，波斯甜瓜有时也被称为麝香甜瓜。这两个甜瓜品种的优良特性在杂交品种中得到了成功的体现，并很快成为市场上比较受欢迎的甜瓜之一。这些甜瓜可以作为零食吃，也可以与水果沙拉混合，或者在经典的火腿包裹的甜瓜开胃菜上裹上火腿。克伦肖甜瓜冰糕也是一种很好的夏季美食，有些人喜欢腌制略带绿色的克伦肖甜瓜全年食用。
由于所有的甜瓜都喜欢温暖的天气和充足的阳光，克伦肖甜瓜在炎热到温和的气候中生长得最好，需要耐心才能生长。首先，将甜瓜幼苗种植在条件良好、阳光充足的炎热土壤中。土壤应该用堆肥和覆盖物处理，这样土壤肥沃，但排水也很好，在瓜藤生长时用木桩支撑瓜藤是一个很好的补充。保持西瓜充分浇水，如果温度下降，在夜间将其覆盖。
在许多情况下，成熟的克伦肖甜瓜会凭借自身重量从葡萄藤上脱落。在其他情况下，轻轻地拉一下瓜子就可以把它和藤蔓分开。如果甜瓜不容易出汁，那么它还没有完全成熟，应该让它留在葡萄藤上，以形成最大的风味和甜味。正如瓜类作物通常的情况一样，大部分作物一下子就成熟了，所以要准备好分发大量的瓜类，因为你可能无法将它们全部吃掉。一旦所有的葡萄树都结出果实，就把它们移走，重新整地，为下一次的收成做准备。
- 发表于 2021-12-02 13:15
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- 分类：美食
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