什么是基瓦诺瓜？(a kiwano melon?)

基瓦诺甜瓜是一种起源于非洲南部和中部的杂交水果，口味独特，混合着香蕉、酸橙和黄瓜的味道。这些瓜有一个有趣的外观，几乎是独特的味道。果实呈椭圆形，与猕猴桃相似。然而，果皮通常是明亮的橙色和黄色的组合，果皮表面散布着角。基瓦诺甜瓜成熟时，其果肉通常呈黄绿色。。...

基瓦诺甜瓜是一种起源于非洲南部和中部的杂交水果，口味独特，混合着香蕉、酸橙和黄瓜的味道。这些瓜有一个有趣的外观，几乎是独特的味道。果实呈椭圆形，与猕猴桃相似。然而，果皮通常是明亮的橙色和黄色的组合，果皮表面散布着角。基瓦诺甜瓜成熟时，其果肉通常呈黄绿色。。

新西兰来自非洲，同时也是基瓦诺甜瓜的主要生产国和出口国。最近，甜瓜已经成为美国加利福尼亚州的一种成熟作物。越来越多的瓜果产地大大增加了瓜果的供应量。

选择基瓦诺甜瓜遵循许多与选择其他水果相同的准则。为了得到一个成熟但仍然结实的甜瓜，检查果皮上是否有斑点或瘀伤是很重要的。果皮本身的外观应该是明亮的黄色和橙色。如果橘子的颜色更深，这表明甜瓜已经过了盛年，尽管果肉仍然适合榨汁。

受损的触角是另一个迹象，表明基瓦诺瓜可能因粗暴搬运而有大量瘀伤。通常情况下，喇叭应该完好无损，在运输过程中只会折断尖端的末端。

检查软点是选择仍然成熟的kiwano水果的另一种方法。以类似于测试番茄的方式轻轻挤压甜瓜表面。如果果肉有弹性，那么甜瓜可能不是最好的选择。

许多人喜欢在基瓦诺甜瓜尚未完全成熟时购买它。未熟的西瓜在室温下会在一周内慢慢成熟，并且可以再使用三到四天。虽然基瓦诺甜瓜不需要冷藏，但许多人更喜欢在食用前将甜瓜冷藏。

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