什么是面团搅拌器？(a dough whisk?)

混合面团是一项相当艰巨的任务。这就是面团搅拌器发明的主要原因。作为一种厨房用具，混合制作面团所需的配料要容易得多，使用面团搅拌器将确保混合物在揉面过程开始前完全混合。...

混合面团是一项相当艰巨的任务。这就是面团搅拌器发明的主要原因。作为一种厨房用具，混合制作面团所需的配料要容易得多，使用面团搅拌器将确保混合物在揉面过程开始前完全混合。

面团搅打器通常由一个坚固的木制手柄构成，手柄的长度足以让使用者保持足够的杠杆作用，从而使干湿成分能够均匀快速地混合在一起。与试图用手搅拌面团不同，面团搅拌器工作端的圆形不锈钢丝在搅拌过程中起作用，因此没有团块需要处理。

将面团成分混合到一个搅拌碗中，面团搅拌器可以轻松地将干成分混合到湿成分中，使混合物逐渐变稠到合适的稠度。使用面团搅拌器制作面团所需的时间要少得多，并且会形成一个固体块，可以轻松地揉捏几次，然后放在一边发酵。

面团搅拌器也可用于混合面团制作饼干和面包。面团搅拌器的螺旋结构将面团加工成面粉、牛奶和起酥油的完美混合体，可以很容易地将其压扁，以便用手切下饼干或擀成饼干形状。

即使是饼干面团也可以用面团搅拌器快速轻松地制作。从白糖曲奇面团到富含巧克力片或不同类型坚果的混合面团，面团搅拌器可以在任何干燥成分中工作，这样曲奇出来时就含有等量的薯片、坚果、蜜饯水果或任何其他所需的添加剂。

清洁面团搅拌器根本不需要时间。木把手用一层聚氨酯密封，在水中不易损坏。这意味着面团搅拌器可以在水槽中清洗，也可以放在洗碗机中。

找到面团搅拌器很容易。大多数厨房商店以及许多高档百货公司的家庭和厨房区都出售这种威士忌。许多型号的面包都是按预算定价的，所以几乎所有经常做面包的人都会发现，拥有面团搅拌器并不是一项很大的金融投资。然而，即使是这一小小的成本，也很快将以面团搅拌从制作任何类型面团的过程中减少的时间来支付。

面团(dough)和击球手(batter)的区别

面团和面糊是厨房和餐馆里常用的两个词。它们是烘焙过程中的两个阶段，用于**各种食谱。面团是一种相对固体的混合物，而面糊在性质上更具流动性。面团面团是把水和面粉混合在一起，揉成圆球状或其他任何形状的...

...比面团多。这是因为面糊的液体含量总是比面团的高。什么是击球手(a batter)？面糊是一种或多种面粉和液体的液体或半液体混合物。面糊是用来准备各种食物的。面糊中使用的成分以及面糊的厚度取决于食物的类型。水、牛奶...

...来做糕点和面食。用来做松饼和甜甜圈面团与面糊对照表什么是面团(dough)？面团是混合了一些液体的面粉。有不同类型的sough：软面团和硬面团：硬面团是一种更紧密但不难揉捏的面团，如烤饼、比萨饼皮和饼干。软面团是一种...

...均数。如果你注意到了，在**面糊时，你通常会用勺子、搅拌器甚至搅拌机搅拌。因此，它被称为击球手。面团(dough)和击球手：(batter:)的区别面团击球手定义面粉一种软而厚的干配料（如面粉或面粉）和液体（如水）...

...单而直接，作为一种厨房用具，但有相当多的不同类型的搅拌器。最常见的有球、气球、法式、平板、饮料和面团搅拌器。这些不同的种类也有不同的材料，如金属和塑料，甚至可以在器具中包括小型电子设备，如温度计。 ...

...线将空气引入混合物，同时也将所有成分彻底整合。气球搅拌器的形状像气球，呈松散的泪滴状，能够向面糊或面团中引入大量空气。 ...

面团切割器是一种常见于专业厨房和家庭厨房的厨房用具，主要用于烘焙。尽管有几...

...拌机，你可以用叉子、两把刀甚至手来做糕点。但是没有什么理由不买面团搅拌机。它们非常经济，你可以找到便宜的，甚至在杂货店也可以买到，只要3-5美元。如果你想要一个更耐用的，特别是拇指按压功能，预计支付约10美...

面包面团混合器是一种厨房用具，能够在酵母面包和比萨饼面团配方中完全混合干湿...

...团搅拌机制作面团需要两个附件：一个用于混合湿配料的搅拌器或搅拌器附件，以及一个用于在添加面粉时混合面团的挂钩附件。该附件可以是一个单钩或螺旋形臂，也可以是两个反向旋转的螺旋件。搅拌机的电机和附件必须足...