什么是三明治包装？(a sandwich wrap?)
三明治包装类似于卷饼，但由扁平面包制成，并填充典型的三明治肉和奶酪。火腿、火鸡和普罗沃龙奶酪是一些常见的配料。这些包装通常是先把软的扁平面包铺好，在上面放上包括酱汁在内的所有原料，然后以防止内脏脱落的方式折叠面包。三明治的种类和三明治一样多，包括火鸡、烤牛肉和素食。这种三明治在20世纪90年代开始流行，很可能起源于美国西海岸。。
为了制作三明治包装，扁豆须被放在一个平坦的表面上，然后堆放原料。一些调味品，如莎莎酱和其他松软的酱汁，比普通三明治更容易在三明治包装上使用，因为折叠的面包可以防止酱汁溢出。包裹物应该折叠紧密，这对初学者来说有时很困难。虽然三明治包装的扁平胡须通常是薄的，但它们必须足够厚，以保持所有成分而不在中间撕裂或迅速变得潮湿。当三明治面包中充满了会加速三明治撕裂的热原料时，这一点尤其具有挑战性。。
一般的经验法则是，任何一种沙拉或三明治都可以放在保鲜膜上变成三明治保鲜膜。这包括凯撒沙拉、希腊沙拉和更传统的厨师沙拉。如果是沙拉，可以用沙拉酱代替三明治调味品。三明治只有培根卷、鱼卷和蔬菜卷。扁平面包包装上的肉和蔬菜可以是冷的，也可以是热的，这取决于顾客喜欢什么
包装的最初创造者不为人知，就像许多流行菜肴的创造者一样。美国加利福尼亚州和康涅狄格州的三明治店都声称发明了第一种三明治包装。围绕三明治包装的一些故事提到，一家餐厅可能已经没有面包了，这就是为什么使用扁平面包包装的原因。还有一些故事提到三明治包装受到了玉米煎饼的影响，这就是它的起源。这些故事没有被证实，也不太可能被证实，但两者都可能是真的，或者都有一点道理。。
- 发表于 2022-01-25 09:45
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- 分类：美食
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