什么是不同种类的纯素奶昔？(the different types of vegan smoothies?)

大多数冰沙（包括纯素冰沙）的重点是新鲜水果，但通常会添加其他成分来增稠饮料，增加熟悉的奶油稠度。冰沙中一些最受欢迎的增稠剂是牛奶和酸奶，它们在纯素饮食中没有一席之地。纯素冰沙可以用多种成分代替牛奶和酸奶，包括非牛奶牛奶、大豆酸奶、纯素蛋白粉，甚至豆腐。...

Pomegranate juice can be an ingredient in a vegan smoothie.

大多数冰沙（包括纯素冰沙）的重点是新鲜水果，但通常会添加其他成分来增稠饮料，增加熟悉的奶油稠度。冰沙中一些最受欢迎的增稠剂是牛奶和酸奶，它们在纯素饮食中没有一席之地。纯素冰沙可以用多种成分代替牛奶和酸奶，包括非牛奶牛奶、大豆酸奶、纯素蛋白粉，甚至豆腐。

大多数纯素冰沙都含有丰富的维生素和抗氧化剂，这要归功于各种水果，偶尔还有蔬菜，它们构成了大部分饮料。当然，只需水果和少量果汁或非牛奶就可以制作纯素冰沙，但结果可能比使用增稠成分的冰沙更薄，奶油含量更低。为了用最少的原料获得较厚的质地，冷冻水果可以与新鲜水果混合，或者新鲜水果与冰块混合。一根去皮的香蕉切成块并冷冻，可以增加质地的厚度，还可以添加一些奶油，同时遵守素食主义者的饮食限制。。

Flax seed oil is sometimes added to smoothies.

素食冰沙的液体成分通常分为两类：果汁或非牛奶。任何种类的果汁都可以作为所用水果的补充，从苹果汁到橙汁再到石榴汁，都可以用于纯素冰沙。非奶牛奶可以从大米、大豆、大麻或坚果中提取；许多品种有纯口味、香草口味或巧克力口味，这使得它们可以与多种水果搭配。

Tofu is a great source of protein and can be added to vegan smoothies.

素食主义者需要注意在他们的饮食中加入足够的蛋白质，而素食冰沙实际上是一种促进蛋白质摄入的简单方法。冰沙可以用大豆酸奶、植物蛋白粉或丝豆腐增稠。大豆酸奶通常有纯酸奶或水果酸奶两种，这使得混合和搭配风味组合变得容易。大麻蛋白、大豆蛋白和糙米蛋白都是可以接受的纯素蛋白粉，只需一两勺就可以显著增稠冰沙。由于豆腐蛋白质含量高，但味道很淡，所以像丝豆腐这样的软豆腐可以切成方块，混合成冰沙。。

Smoothies are created using a variety of fruits, juices, and ice.

素食冰沙的其他一些可能的变化是通过添加额外的成分来实现的，这些成分既可以用来调味，也可以增加营养。由于蜂蜜并不是严格的素食主义者，甜味剂如龙舌兰糖浆、天然蔗糖或枫树糖浆是常见的选择。有时会添加亚麻籽或亚麻籽油，因为它们是ω3脂肪酸的良好植物来源。同样，细磨的坚果或坚果黄油也可以作为蛋白质和健康脂肪的来源添加到素食冰沙中。