tamale蒸锅也称为tamale蒸锅或tamalera蒸锅,是一种用来蒸煮tamale的大型烹饪锅。在选择最好的玉米面蒸锅时,有几点需要考虑,包括锅的大小、材料和组件。考虑到这些因素,考虑一下你的个人需求,比如一次烹饪的玉米粉蒸肉量和你必须花的钱。
Tamale蒸笼有多种尺寸,从最小的12夸脱(11.4升)罐到大的32夸脱(30.3升)罐。锅越大,一次可以煮的玉米粉蒸肉就越多。大家庭通常需要一个更大的罐子。经常做玉米粉蒸肉的厨师手头可能需要两种或两种以上的尺寸——一种供个人使用,另一种供大型聚会使用。根据玉米粉蒸肉的大小,一个12夸脱(11.4升)的蒸笼将容纳大约36个玉米粉蒸肉。
用于制作泰米尔蒸笼的材料也非常丰富。用于制作泰米尔蒸笼的一些材料包括镀锌金属、铝和不锈钢。由镀锌铁制成的泰米尔蒸笼通常比较便宜,但不锈钢或铝使清洁泰米尔蒸笼更容易。搪瓷蒸笼有各种颜色,如钴蓝色和绿松石色。
在选择尺寸和材料后,应考虑随锅提供的部件或附件。除了锅和盖子外,玉米面蒸笼还应该包括一个架子或平台。蒸架放在锅底,防止玉米粉蒸肉接触到水。蒸笼的盖子应该相当重,并且安装紧密,以防止蒸煮时蒸汽释放。玉米粉蒸肉通常直立放置在锅中,但一些玉米粉蒸肉蒸笼还提供了分隔器,将玉米粉蒸肉彼此分开,并帮助它们站在蒸笼中。。
玉米粉蒸肉有很多种烹饪方法,包括烘焙和烧烤,但传统的拉丁烹饪方法是蒸玉米粉蒸肉。tamale是一种世界性的美食,由多种食材制成。在哥伦比亚,它们被称为博洛,在南美洲和中美洲的部分地区,它们被简单地称为塔马尔。在过去的玛雅和阿兹特克文化中烹制的玉米粉蒸肉是通过各种方法预先制作和加热的。
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