如何我选择最好的蒸笼？(i choose the best steamer insert?)

为了选择最好的蒸锅插入物，你需要找到一个适合你想要煮沸水的锅，或者找到一个蒸锅插入物作为一套的一部分。理想情况下，蒸锅插入物应紧密地安装在其下方的锅中，以便产生足够的热量来产生蒸汽。如果它是平底锅或锅的形式，出于同样的原因，它应该有一个贴身的顶部。最高质量的镶块由不锈钢制成。...

The size of a steamer insert is an important consideration.

为了选择最好的蒸锅插入物，你需要找到一个适合你想要煮沸水的锅，或者找到一个蒸锅插入物作为一套的一部分。理想情况下，蒸锅插入物应紧密地安装在其下方的锅中，以便产生足够的热量来产生蒸汽。如果它是平底锅或锅的形式，出于同样的原因，它应该有一个贴身的顶部。最高质量的镶块由不锈钢制成。

蒸汽机插件可以有多种尺寸和形状。高端品种通常看起来像一个普通的酱锅或盘子，底部有孔，可以让蒸汽进入锅中。有些是带顶部的，而有些是不带顶部的，所以它们可以放进另一个有顶部的平底锅里。一个简单的蒸笼插入物呈圆形，有穿孔的叶子相互折叠。较简单的锅在底部有脚，这样它们就可以在锅底休息，并留出足够的空间让水在其下方沸腾。。

一个更简单，通常也更便宜的蒸锅插入件的优点是，它们可以安装在各种不同大小的锅中，不使用时占用更少的空间。类似于平底锅的东西通常更耐用，而且通常会持续更长时间而不会破裂。高端蒸笼通常更大，与更简单、更小的蒸笼相比，可以蒸出更多的食物。

大多数都是由不锈钢制成的，因为它是最合适的材料。不锈钢不易腐蚀，即使在高温下也能保持强度。它非常容易清洁，而且表面无孔，这意味着细菌很难停留在不锈钢上。与其他金属相比，不锈钢蒸汽机也相对便宜。

虽然不锈钢通常被认为是最好的选择，但有些插入物是木制的，比如竹子。它们不容易保持清洁，但非常便宜。竹子可以使用相当长的时间，但不像不锈钢那么长。

高档厨具店提供最高质量的蒸锅插入物。它们通常与其他炊具（如平底锅和其他炊具）一起出现。许多地方都有适合各种锅碗瓢盆的价格较低的选择，包括许多大型零售店和烹饪网店。