如何我能吃鸡汤吗？(i can chicken stock?)
鸡汤是厨房里的一种有用原料，使用自制的鸡汤比商店购买的鸡汤更经济。无论何时需要自制鸡汤，最简单的方法就是大量制作并在家中食用。装鸡汤需要一些基本用品，包括罐头盒、罐子和新盖子，但大多数其他必需品都可以在普通厨房找到。重要的是罐子要保持原始状态，盖子要新，以便获得最好的密封效果。需要根据所用模型的说明，在罐装机中对装满的鸡汤罐进行加热和加压，并应严格遵守说明，以获得最佳效果。。
当计划制作鸡汤罐头时，第一步是用新鲜的原料和最喜欢的食谱制作一大锅鸡汤。一旦完成这项工作，就可以立即将原料装罐，或者冷藏一夜，第二天再装罐。下一步是收集罐装所需的所有物资。罐装鸡汤所需的主要专门用品是带环的新盖子、玻璃罐和压力罐。大多数其他有用的工具包括钳子、漏斗和大勺子或勺子。。
一旦所有的食物都收集好了，下一步就是准备罐子。应仔细检查它们是否有损坏，包括刻痕、凸起、裂纹或划痕，尤其是在罐子边缘周围。像这样的问题会使罐子和盖子很难密封。盖子应该是新的，因为它们只能使用一次。当所有的罐子都被检查时，它们应该与盖子和环一起在沸水或洗碗机中消毒。。
罐装鸡汤的下一步是将其加热到略低于沸点，然后将每个罐子装满，在顶部留出约1英寸（2.5厘米）的空间。将盖子和用来固定盖子的环一起放在罐子上，然后在底部的罐装器中放入几英寸的水，并添加支架。你应该把它放在炉顶上，装满几罐鸡汤，然后把燃烧器调高。
然后将盖子放在罐头盒上，确保密封件和阀门都正常，并锁定到位。应将其加热至大量蒸汽逸出。之后，请按照特定型号的罐装机的说明对罐装机加压并完成罐装过程，因为正确真空密封罐所需的时间可能会有所不同。
- 发表于 2022-01-27 14:32
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- 分类：美食
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