什么是七层煎饼？(a seven layer burrito?)
七层煎饼是一种用七种或七种以上不同原料制作的煎饼。然后，不要把所有的原料混合在一起，而是像千层面一样，把它们一层一层地舀进玉米煎饼里。当然，制作七层玉米煎饼的方法有很多种，但通常都是从一层肉或豆类开始，然后是生菜、西红柿和鳄梨酱。然后，它们可能包括一层米饭，通常还有酸奶油和奶酪，以完成这七层。然后，玉米煎饼可以在烤箱中烤几分钟，或者在烤架中挤压，以软化和加热玉米饼 .
七层煎饼的基础是玉米饼。软面玉米粉饼是最常见的选择，但也可以使用玉米粉饼，尽管这些玉米粉饼可能不会撑起或卷起而不开裂。肉或豆类混合物通常是七层煎饼的第一层。磨碎的牛肉或鸡丝很受欢迎，但对于第一层来说，再烤豆子也是一种常见的选择。接下来的两层是生菜和新鲜切碎的西红柿，传统上在大多数玉米煎饼食谱中都找不到，但在这个特殊的版本中，它们是常见的内含物 .
很多人会在七层煎饼中加入一层鳄梨酱作为下一道菜，然后是墨西哥米饭。这种大米通常用红辣椒和孜然等香料调味。有些人还会把莎莎酱和米饭混合在一起，如果他们喜欢的话，甚至只放一层莎莎酱而不是鳄梨酱。一块酸奶油和一些奶酪丝构成了七层中的最后两层，完成了这顿饭
尽管这是制作七层玉米煎饼的一种常见方法，但有很多方法可以根据口味偏好或手上的食材对其进行修改。例如，有些人可能更喜欢七层煎饼，包括炸鱼或虾等海鲜。另一种选择是用鸡蛋、奶酪和火腿、香肠或培根等肉类制作早餐玉米煎饼。这是一道很容易尝试的菜，可以在一天中的任何时候做一顿很棒的饭，很容易用锡箔纸包起来，然后就可以轻松地吃一顿丰盛的早餐或午餐 .
- 发表于 2022-01-27 22:42
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- 分类：美食
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