如何煮中国米饭(cook chinese rice)
第1部分第1部分，共4部分：煮饭
- 1.插入米饭。用量杯量出你想用的大米量。把米饭放在碗或平底锅里，然后把它放在水槽里。将冷水浇在米饭上，直到米饭高出米线一英寸。用手或木勺搅拌大米。将锅中的水排干，重复上述步骤，直到水变清。
- 2.在平底锅中加入米饭。如果你还没有用平底锅冲洗大米，把大米加入一个3夸脱的平底锅。它应该足够大，以容纳大米和两倍的水量。例如，如果你量出一杯米饭，你将使用两杯水。如果你用了三杯米饭，你会用六杯水，以此类推。
- 把米饭烧开。在等待米饭煮沸时，偶尔搅拌一下。煮沸后，将温度调至最低，并盖上盖子。
- 4用小火炖10-15分钟。不需要搅拌或打开盖子。这样做会让蒸汽逸出，从而影响大米的烹饪效果。小心谨慎地检查米饭，或使用带有透明盖子的平底锅检查米饭的进展情况。
- 5.把米饭放在一边。10-15分钟结束后，打开盖子，用叉子把米饭弄松。把煮熟的米饭放在碗里，直到你准备好以后用。
- 如果你是第一次尝试做中国米饭，不要担心它不会按照你想要的方式出现。就像学习如何烹饪其他菜肴一样，这需要一些练习。
- 一些中国大米可能是短粒的，在这种情况下，你需要使用稍微不同的方法来获得完美的结果。
- 发表于 2022-03-17 19:56
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