问题1问题1/11：酮式饮食中我能摄入多少脂肪？

1. 一般来说，至少70%的卡路里来自脂肪。酮式饮食所需的具体脂肪量取决于你一天摄入的卡路里总量。然而，即使你没有特别计算卡路里，你仍然可以坚持酮式饮食，将你的所有膳食保持在设定的70-80%脂肪、5-10%碳水化合物和10-20%蛋白质的比例范围内。例如，如果你每天摄入2000卡路里，你需要摄入大约165克脂肪。作为参考，6个大鸡蛋含有大约30克的脂肪。

问题2 11中的问题2：什么类型的脂肪最好吃？

1. 1大多数酮类饮食鼓励摄入大量饱和脂肪。这些脂肪的来源包括鸡蛋、椰子油、脂肪鱼、橄榄油、草饲奶牛的黄油，以及红肉的脂肪块（如波特豪斯牛排和丁骨牛排）。虽然你也可以吃含有不饱和脂肪的食物，比如坚果、鳄梨和豆腐，但它们并不是大多数酮类饮食计划的重点。这是酮不同于其他饮食和健康建议的主要方式，健康建议提醒你限制饱和脂肪。如果你坚持酮类饮食超过几个月，你最终可能会出现高水平的低密度脂蛋白胆固醇，这与心脏病有关。

问题3 11中的问题3：是否有必要计算酮的脂肪克数？

1. 1多注意碳水化合物和蛋白质。在酮式饮食中，你所摄入的碳水化合物和蛋白质受到严重限制，但脂肪却不是。脂肪只是构成了你每日热量的其余部分，只要你追踪你的碳水化合物和蛋白质，你的脂肪就应该到位。在典型的酮式饮食中，每天5-10%的热量来自碳水化合物，10-20%来自蛋白质。其余的来自脂肪。设定你需要吃的碳水化合物和蛋白质的量，不要吃更多。如果你吃更多的脂肪，那只会降低你饮食中碳水化合物和蛋白质的百分比。

问题4问题4/11：我算总脂肪还是饱和脂肪？

1. 1所有脂肪计数用于脂肪宏。酮类饮食主要关注三个宏观因素：脂肪、碳水化合物和蛋白质。如果你想追踪你一天摄入的脂肪量，那么就把你摄入的所有脂肪都包括在内。不过，你仍然需要将其分解成不同类型的脂肪，以确保你的大部分脂肪来自饱和脂肪和单不饱和脂肪。一般来说，食用天然脂肪，比如来自草饲奶牛的黄油、橄榄油和椰子油。限制“黄色油”，如植物油和种子油。这些脂肪往往经过高度加工，还含有高水平的多不饱和脂肪，这是你应该限制酮类饮食的类型。

问题5 11中的问题5：我如何确定我的肥胖目标？

1. 1首先计算出你的碳水化合物和蛋白质，然后用脂肪填充剩下的。一般来说，你想在酮式饮食中摄入的具体脂肪量取决于你每天摄入的卡路里数量。由于碳水化合物和蛋白质对酮的摄入量有限，你需要先找到这些数字。你饮食中剩余的卡路里应该来自脂肪。例如，假设你计划每天摄入2000卡路里。如果你想让10%的热量来自碳水化合物，20%来自蛋白质，你需要吃200卡路里的碳水化合物和400卡路里的蛋白质。这会给你带来1400卡路里的脂肪。要计算食物的份量，请记住4-4-9：一克碳水化合物含4卡路里，一克蛋白质含4卡路里，一克脂肪含9卡路里。因此，1400卡路里最终约为156克脂肪。虽然这并不一定意味着你必须不断计算酮的卡路里，但你需要大致了解你每天想要消耗的卡路里数量。用这个数字来计算出你需要吃多少脂肪，然后从那里开始。

问题6 11中的问题6：我需要每天达到我的肥胖目标吗？

1. 1更多关注于实现碳水化合物和蛋白质目标。只要你的碳水化合物和蛋白质宏量仍然很好，如果你没有达到你的脂肪目标就没关系。然而，如果你的脂肪目标不达标，你摄入的卡路里总量就会减少，这会增加你的碳水化合物和蛋白质百分比。在酮式饮食中，脂肪的功能是帮助你感觉饱。如果你觉得饿了，你需要多吃些脂肪。如果你限制自己的脂肪摄入，你可能不会尽可能地减轻体重。当你刚开始吃酮类食物时，你可能会发现你需要吃更多的脂肪才能感觉饱。这是因为你的身体仍在适应饮食。一旦你节食一周左右，你可能会开始觉得饱了，脂肪减少了，这可能意味着你需要相应地调整你的宏指令。

问题7问题7/11：如果我没有吃足够的酮脂肪会怎么样？

1. 1如果你没有摄入足够的脂肪，你可能不会患酮症。一般来说，只要你没有用碳水化合物或蛋白质来代替脂肪，你在酮类饮食中摄入的脂肪量就没什么大不了的。但是，摄入过多的蛋白质而脂肪不足，你的身体就不会患上酮症，这就否定了饮食的重要性。即使你患有酮症，如果你少吃脂肪，你可能会注意到你的体重减轻了。但只要你控制住碳水化合物和蛋白质，你就会没事的。

什么是脂肪炸弹(fat bombs)？

1. 1脂肪弹是一种零食，可以帮助你在不添加碳水化合物和蛋白质的情况下填饱肚子。如果你正在进行酮类饮食，那么太多的碳水化合物和蛋白质是最大的禁忌。另一方面，脂肪炸弹接近100%的脂肪。所以如果你开始觉得饿了，扔一颗脂肪炸弹！你可以在网上或大多数杂货店的节食区购买商业脂肪炸弹，也可以自己制作。在网上搜索脂肪炸弹食谱，尝试各种配料，直到找到你最喜欢的组合。大多数脂肪炸弹都是由奶油状的基底制成的，比如奶油奶酪或花生酱，还加入了其他对酮有利的成分，比如黑巧克力片或培根。你只需把它们揉成球状，冷冻几个小时，不需要烘烤！

问题9 11中的问题9：是否可能摄入过多的酮类脂肪？

1. 1不是真的，但你要确保自己摄入了正确的脂肪类型。脂肪已经成为一个坏名声，这使得很多节食者对吃太多的脂肪保持警惕。但是身体脂肪（你想失去的）和饮食脂肪（你吃的东西）之间是有区别的。只要你摄入的大部分膳食脂肪是天然脂肪，你就不会有任何问题。来自高度加工油的脂肪，以及反式脂肪，可能会对健康产生其他负面影响，所以最好避免这些。但请记住，无论你是否服用酮类药物，这都是正确的。只吃你觉得饱所需的脂肪。如果你只是无意识地摄入了超过饥饿所需的脂肪，你就会减缓甚至停止减肥。你的身体不会燃烧储存的脂肪，因为它会燃烧你摄入的脂肪。

问题10问题11中的问题10：跟踪最重要的宏是什么？

1. 1如果只跟踪一个宏，请将其设置为carbs。酮是一种低碳水化合物饮食，所以你的碳水化合物总量是一个绝对极限。也许你可以少吃碳水化合物，身体也会好起来，但如果你摄入的碳水化合物超过了你的极限，你的身体就不会出现酮症。你的碳水化合物总量可能会因你所遵循的具体计划和每天摄入的卡路里数量而有所不同，但所有酮式饮食都将碳水化合物限制在每天50克或更少。从这个角度来看，一个中等大小的普通百吉饼含有的碳水化合物比这个多。蛋白质的重要性仅次于碳水化合物。如果你没有摄入足够的蛋白质，你的身体就会开始燃烧肌肉纤维来获取能量，而不是你想要燃烧的脂肪。另一方面，如果你摄入过多的蛋白质，你的身体就不会出现酮症，所以也要记住这一点。

问题11问题11/11：为什么有那么多关于酮的相互矛盾的建议？

1. 1关于酮症的建议可能是矛盾的，因为没有单一的标准酮症饮食。虽然所有的酮类饮食都能显著减少碳水化合物和蛋白质，但它们在测量和跟踪饮食方面也各不相同。有些人提倡某些食物，而另一些人告诉你要避免它们。所有这些矛盾都可能导致困惑，再加上饮食的严格限制性，这使得它很难长期遵循。如果你刚刚开始吃酮类食物，选择一个你认为对你有用的计划，其中包括很多你喜欢的食物。如果你在吃自己喜欢的东西，你就不太可能去想那些你错过的东西。

• 确保你吃的是多种含酮食物，而不仅仅是高脂肪食物。肉类、鱼类、蔬菜、水果、坚果和种子对确保你获得足够的身体所需营养都很重要。