方法1方法1/3：从食物中获取维生素b12

1. 1.吃海鲜。摄入B12的最好方法之一是吃海鲜。贝类，如龙虾、螃蟹，尤其是蛤蜊，含有大量的B12。鱼类，如鳟鱼、鲑鱼、金枪鱼和黑线鳕，也提供大量的B12。一份三盎司的食物含有几乎400%的B12。三盎司的蛤蜊比你的日常价值要高。

2. 2.在饮食中加入肉类。牛肉和牛肉肝等器官肉都含有大量的B12。猪肉中也含有B12。一块中等大小的牛肉肝含有2800%的建议每日B12。作为牛肉的健康替代品，你可以尝试水牛或野牛。一些肉类替代品和豆腐一样，都添加了B12。如果你是素食主义者或素食主义者，请考虑这个选项，并检查B12的数量。家禽产品和鸡蛋都提供B12。两个煮熟的鸡蛋含有一整天的维生素B12。

3. 3添加在乳制品中。在你的饮食中加入乳制品，如酸奶、牛奶和奶酪，以提高B12水平。一些非动物奶也添加了B12。试着吃一杯低脂水果酸奶，吃半天。

4. 4.全麦谷物。许多早餐麦片含有大量的B12。早餐时搭配强化谷物、鸡蛋和牛奶，可以在你醒来后立即补充每日的B12。例如，一个碗(⅔ 凯洛格低脂葡萄干格兰诺拉麦片含有10微克维生素B12，是每日推荐值的417%。全谷物谷物是素食者和素食者获取B12的好方法，因为植物性食物不含高水平的B12。

5. 5加入酵母。酵母产品和营养酵母是B12的良好来源。你可以在任何食物中加入营养酵母，从谷类食品到冰沙，再到你的晚餐，都可以提高B12水平。一茶匙维生素B12强化酵母片所含的B12含量是你每天的两倍多。

方法2方法2/3：服用b12补充剂

1. 1服用多种维生素。大多数复合维生素都含有大量的B12。查看你的复合维生素上的信息标签，确保它提供你所需的B12。

2. 2单独补充B12。你也可以购买B12补充剂药片。B12与其他维生素一起服用时更容易吸收。与B6、镁、烟酸或核黄素一起服用。

3. 3.开B12处方。如果这些方法都不管用，你可以试试医生开的B12处方。这种补充剂以注射或鼻用凝胶的形式提供。

方法3方法3/3：了解b12的重要性

1. 1摄入适量的B12。对于14岁及以上的人群，一般健康所需的维生素B12推荐每日摄入量为2.4微克。孕妇2.6微克，哺乳期妇女2.8微克。儿童仍然需要B12，但其含量可能较低。9至13岁的儿童需要1.8微克，4至8岁的儿童需要1.2微克，1至3岁的儿童需要0.9微克，7至12个月的儿童需要0.5微克，0至6个月的儿童需要0.4微克。

2. 2如果你是素食主义者或素食主义者，请密切监测B12摄入量。一些素食者和纯素食者可能有维生素B12缺乏的风险，因为B12的主要来源之一是动物产品。B12可以通过强化谷物获得。试着每天吃三到四份B12强化食品。你也可以和你的医生谈谈服用补充剂的问题。确保阅读强化食品上的标签，以确定你每天摄入的B12的确切数量。

3. 3注意维生素B12缺乏的症状。B12缺乏的症状包括疲劳、虚弱、腹泻、便秘、食欲减退和体重减轻。与维生素B12对神经系统的影响有关的其他症状包括手和脚麻木和刺痛、平衡问题、困惑、抑郁、行为改变、口腔或舌头疼痛以及牙龈出血。B12缺乏的几率随着年龄的增长而增加。这种情况会影响患有萎缩性胃炎、恶性贫血、克罗恩病、腹腔疾病或格雷夫斯病或狼疮等免疫系统疾病的人。它还影响到那些接受过部分胃和小肠切除手术的人，以及那些酗酒的人。长期服用胃灼热药也会导致B12缺乏。

4. 4.与医生讨论互动。在服用B12补充剂之前，你应该和医生谈谈，尤其是在服用某些药物的情况下。服用维生素B12是安全的；服用维生素B12没有毒性或副作用。然而，维生素B12可以与许多用于治疗胃酸反流和消化性溃疡的药物相互作用。用于治疗这些疾病的药物会减少维生素B12的吸收。一些用于治疗糖尿病和高胆固醇的药物也可以减少维生素B12的吸收。如果你正在服用这些药物中的任何一种，告诉你的医生你需要额外的维生素B12。

5. 5如果你怀疑有缺陷，就去看医生。如果你有维生素B12缺乏的症状，你应该去看医生诊断。维生素B12缺乏症的症状可以适用于许多不同的疾病，所有这些都需要由合格的医生诊断。如果你被诊断为维生素B12缺乏症，请确保定期看医生，并遵循他们关于维生素B12补充的建议。

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