如何做巧克力杏仁饼蛋糕(make chocolate macaroon cake)
方法1方法1/2：制作简易巧克力杏仁饼蛋糕
- 1.重新加热烤箱，准备平底锅。把烤箱打开到325华氏度（160摄氏度）。取一个12杯（3升）的平底锅，用烹饪喷雾彻底喷洒。或者你可以给它涂上油脂和面粉。如果你使用的是隧道插件，你还需要喷洒或润滑插件。
- 2混合蛋糕面糊原料。打开一包15.25盎司（432克）的德国巧克力蛋糕混合物。将粉末状混合物倒入搅拌碗中，加入3/4杯（180毫升）水、2/3杯（160毫升）植物油和3个鸡蛋。使用立式或手动搅拌器低速搅拌面糊30秒。将速度提高到中等，并持续2分钟。你可能想停下来，刮掉碗的侧面，以确保所有的混合物都混合在一起。
- 3.在椰子中搅拌，将面糊撒在平底锅中。在面糊中加入1/2杯（40克）椰子片，搅拌至混合。把面糊舀到准备好的平底锅里。
- 4.将隧道插件放入平底锅中烘焙蛋糕。将涂了润滑脂的通道插入到Bundt pan中，使空通道部分面向您。将蛋糕放入预热的烤箱中烘焙38到44分钟。在中间插入蛋糕测试器或牙签。如果结果是干净的，就烤好了。隧道插入物可以让你在蛋糕烘焙后填充椰子奶油奶酪。
- 5取下通道插件并冷却蛋糕。将蛋糕从烤箱中取出，立即用锯齿刀将烤制好的蛋糕切成薄片，并将其切下。松开通道插件并将其提出来。让蛋糕在平底锅中冷却10分钟。然后把它从锅里翻出来，让它冷却，让隧道的一面朝下。蛋糕需要大约一个小时才能完全冷却。
- 6混合杏仁饼馅料。打开一包8盎司（225克）的软化奶油奶酪。将其与1/4杯（50克）砂糖和1/4杯（20克）椰子片一起放入搅拌碗中。用搅拌器或勺子将馅料搅拌在一起，直到完全混合。
- 7.在蛋糕中加入杏仁饼混合物并冷却。蛋糕完全冷却后，将其倒置，使隧道面向你。将杏仁饼馅料均匀地铺在隧道中。把蛋糕的正面朝上，放在你的蛋糕架或服务的地方。将蛋糕冷却10分钟，使馅料变硬。把蛋糕切成薄片端上桌。考虑在蛋糕上撒上融化的巧克力或用糖粉撒在蛋糕上。把剩下的蛋糕放在冰箱里。
- 如果你没有一个隧道插入物，你可以把一半的巧克力蛋糕面糊摊在捆绑锅里，把馅料放在中间（不接触锅的侧面），并把剩下的巧克力蛋糕面糊摊在上面。按照指示烘焙蛋糕。
- 发表于 2022-04-10 22:55
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