许多人对金枪鱼很熟悉,它的食用方式多种多样:罐装、煮熟或新鲜,如寿司。最著名的种类是蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼。不过,当它们被抓住时,很难区分这两种动物,因为它们通常在长期挣扎后会失去颜色。那么,我们如何...
金枪鱼是一种水生动物。这种鱼在全世界各地被用来烹调美味,在所有的房子和餐馆大量的食物。出于商业目的,金枪鱼是全球收获最多的鱼类。在日本、澳大利亚和美国,这种鱼也装在大罐头里。金枪鱼种类繁多,其中包括金...
... 对于寿司迷来说,没有什么能比得上用黑钻石金枪鱼制作的江户寿司。江户寿司是最简单的寿司,由长方形的糯米做成,上面包着一块生鱼片和一点海藻。因为鱼是生吃的,所以绝对必须是寿司级的,而且绝对新鲜。...
... 金枪鱼砂锅是一种以金枪鱼为主要原料的砂锅。当然,砂锅菜是一道由烤淀粉、蔬菜和/或肉加典型的奶油酱组成的菜。有些人认为砂锅和金枪鱼砂锅是20世纪50年代美国的...
... 金枪鱼烟熏色拉是一种法国主菜色拉,可以冷热搭配。Nicoise是法语中“尼斯市制造”的意思,在法国。虽然新鲜的金枪鱼牛排可以用来做这道菜,但有些人用罐头代替。...
... 金枪鱼鞑靼是一道由生金枪鱼制成的菜,在上菜前切成小块。它可以被切碎、切成块或切片。通常,它是通过添加油、香料和其他调味品来调味的,但有时它只是简单地将...
... 金枪鱼摆动是金枪鱼砂锅的一种形式,尽管该术语有时也用于地区性描述烤面包上的奶油金枪鱼。金枪鱼砂锅在美国是一道久经考验的菜;如果你是美国人,你可能在生活...
... 金枪鱼沙拉是一种可摊铺的菜肴,最常用作三明治、意大利面和绿色沙拉的配料。有各种各样的食谱,但大多数都含有一种基本混合物,即大块金枪鱼与蛋黄酱或沙拉酱混...
... 金枪鱼肉饼是一种由金枪鱼制成的形状汉堡,通常在三明治中食用。它们制作起来又快又容易,而且很好地利用了便宜的原料。制作金枪鱼肉饼的方法有数百种,但典型的...
... 塔塔基金枪鱼是一道日本菜。这是一种生鱼片,是切成薄片,轻轻烤过的生鱼片。这条鱼通常用蘸酱装饰。在许多食谱中,它在烧焦之前也会被涂上一层芝麻皮。 ...