如何储存青葱(store shallots)
方法1第1种方法（共3种方法）：准备整个葱以备储存
- 1.选择坚固、干燥的青葱储存。摸摸青葱，选择没有软点的。寻找任何可能导致葱腐烂或快速干燥的切口。你想要储存感觉丰满、没有皱纹的葱。避免储存从顶部发芽的葱。相反，快速使用这些，因为它们的味道会开始变苦。你知道吗？葱的形状因品种而异。你可能会看到小而圆的葱，看起来像迷你洋葱，或者长而平的葱，略带紫色。
- 2.将葱放入有孔的纸袋中，使空气流通。拿一个棕色的午餐袋折叠起来。然后，沿着袋子的每个边缘打孔，使孔之间的距离约为1英寸（2.5厘米）。把葱放进袋子里，把顶部折叠起来。在你的袋子上贴上日期标签，尤其是如果你一年中要储存更多袋的青葱。不要将袋子装满一半以上，否则空气将无法在青葱之间循环，它们可能会发霉。
- 如果你没有纸袋，可以把葱放入网袋中。拿出一个由细绳制成的网袋，放入你想要储存的尽可能多的葱。如果你的袋子是编织的，确保绳子之间的间隙不要太大，否则你的葱可能会掉出来。如果你没有网袋，用尼龙软管或金属网篮。这些将把葱固定在一起，但允许空气在葱周围流动。
方法2方法2/3：储存整个葱
- 1选择凉爽、干燥的存储空间。当葱储存在32至40°F（0至4°C）之间时，其寿命更长。因为这对大多数人的厨房或食品储藏室来说可能太冷了，所以可以考虑将你的青葱储存在地窖或地下室。你的空间应该在60-70%的湿度之间，以防止葱发霉。只要空气能够在葱之间流动，你就可以把葱存放在外面。例如，把葱放在干燥架上，使其处于单层中。你可能会发现地下室的橱柜又凉又干。
- 2将整个葱保存长达1年。只要你的青葱保持干燥，你就可以储存并使用长达1年。你可能会发现它们保持新鲜的时间甚至更长。扔掉任何变软或出现黑斑的葱。如果葱闻起来腐烂了，你也应该扔掉它。
- 3将整个葱冷藏一个月。如果你的厨房或食品储藏室太热或太潮湿，你可以把葱放在冰箱的保鲜盒里。把葱冷藏一个月。小贴士：没有必要盖住青葱。将网袋青葱直接放入冰箱或在储存前从纸袋中取出。
方法3方法3/3：储存切片、切碎或切碎的葱
- 1将准备好的葱放入冷冻袋或密闭容器中。取你想要的切片、切碎或切碎的葱，放入一个小的冷冻安全袋或密封容器中。在密封袋子之前，尽量挤出袋子里的空气。把袋子折叠起来，把空气推出去。小贴士：如果你没有冷冻袋或密闭容器，请将葱放在一张塑料包装纸上，用包装纸紧紧包裹，然后用铝箔再次包裹。
- 给葱贴上标签，然后把它们放在冰箱里。使用永久性标记在袋子或容器上贴上标签，标明里面的东西和日期。然后，把它们放进冰箱。它还可以帮助你写下袋子或容器里有多少钱，这样你就不必打开它去发现。例如，写“5片葱，9/22。”
- 3将葱冷冻12个月，以获得最佳质地。记住，葱冻得越久，解冻时就越不脆。要解冻青葱，请在使用前一天将其放入冰箱。最好用冷冻过的葱烹饪，这样你就不会注意到质地的变化。
提示
- 发表于 2022-07-23 12:58
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- 分类：美食和娱乐
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