什么是一块圣诞木蛋糕？(a yule log cake?)
圣诞圆木蛋糕，也被称为“Bóche de Noöl”，是一种类似于传统圣诞圆木的圣诞甜点。圣诞原木是一大块木头，在冬至前后被许多欧洲家庭焚烧，这一传统可能起源于基督教传播之前，但后来与圣诞节联系在一起。据信，圣诞圆木蛋糕可能是由那些缺乏壁炉，因此无法燃烧圣诞圆木的人制作的。虽然圣诞原木蛋糕有很多不同的品种，但它通常由一块烤海绵蛋糕组成，蛋糕上覆盖着奶油，卷起来，然后装饰性地冷冻。
圣诞圆木蛋糕向长期保存但现已基本绝迹的欧洲烧圣诞圆木传统致敬。这一传统包括从树上砍下一大块木头，然后在壁炉上燃烧。历史学家将这一传统追溯到前基督教时代，许多人认为原木被视为向异教徒神提供的冬至祭品。原木被烧毁后，一些家庭将部分灰烬保存到第二年，并相信这些灰烬会带来好运。随着基督教在欧洲的传播，圣诞日志开始与圣诞节联系在一起。
据信，烤圣诞圆木蛋糕的传统可能起源于那些缺乏大型壁炉，因而无法燃烧圣诞圆木的人。在20世纪，现代加热方法越来越减少了对壁炉的需求，在圣诞节燃烧圣诞原木的做法也减少了。虽然自21世纪初以来，圣诞木饼仍然是一个相当普遍的圣诞节传统，但许多熟悉这种蛋糕的人并不知道它所象征的传统。
没有一个“正确的”圣诞蛋糕配方，这种甜点的可能变化仅限于面包师的想象。不过，在大多数情况下，这道菜的制作都是从巧克力或黄色海绵蛋糕开始的，蛋糕是在果冻卷平底锅上烤的。蛋糕上有一层美味的馅料，如奶油，然后小心地卷起来，使其看起来像一根木头。接下来，将卷好的蛋糕表面结冰，通常用巧克力或其他深色糖霜，用叉子或结冰工具随机“梳理”，以产生树皮般的效果。最后，蛋糕上可能会装饰有糖粉“雪”和棉花糖“蘑菇”
- 发表于 2022-09-29 11:49
- 阅读 ( 22 )
- 分类：食物烹饪
你可能感兴趣的文章
水果蛋糕(fruit cake)和圣诞布丁(christmas pudding)的区别
...，它们之间有着明显的区别。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是水果蛋糕 3. 什么是圣诞布丁 4. 水果蛋糕和圣诞布丁的相似之处 5. 并列比较-水果蛋糕和圣诞布丁的表格形式 6. 摘要 什么是水果蛋糕(fruit cake)？ 水果蛋糕是一种简...
面包(bread)和蛋糕(cake)的区别
...是主食食用。本文将讨论面包和蛋糕之间的许多区别。 什么是面包(bread)？ 在几乎所有的文化中，面包的意义远不止是一种食物，从面包和黄油、面包赢家或家庭挣钱者等短语中就可以明显看出。印度的Roti、kapda、aur makan以及俄...
美国东部时间今晚11点观看1966年yule log电视台的原创节目
1966年，WPIX在纽约播出了圣诞原木秀，原木在壁炉中燃烧的循环。电视台播放了几年，然后在1970年重新拍摄，因为原版已经“退化”。原版视频被认为已经被历史遗忘，但显然它已经被发现，数字还原，并将于美国东部时间今晚...
亚马逊的圣诞日志视频精选，评论
...也就是说，并不是所有的圣诞日志都是平等的。这就是为什么我已经审查了最好的选择。为你。一切为了你。假日家庭最爱：圣诞日志这将是一个坚实的选择，除了间歇性的闪光，像有人的妈妈正在拍摄美丽的火灾照片。妈妈，...
蛋糕(cake)和布朗尼(brownie)的区别
...当作甜点，在特殊场合，蛋糕更经常是糖果的选择。 什么是一块蛋糕(a cake)？ 蛋糕是一种薄薄蓬松的海绵糖果。它是由面粉、糖、黄油或油、鸡蛋和饲养剂制成的。添加水果、巧克力或可可、橘子或柠檬香精、巧克力片和许...
蛋糕(cake)和布朗尼(brownie)的区别
...朗尼和巧克力蛋糕基本上是由相同的原料制成的，那么是什么让它们不同呢？这就是我们将在本文中发现的。在这里，我们来看看蛋糕和布朗尼的区别，看看是什么导致了这些区别。 什么是一块蛋糕(a cake)？ 蛋糕是一种甜点；...
圣诞蛋糕(christmas cake)和圣诞布丁(christmas pudding)的区别
...蛋糕和圣诞布丁之间也有一些不同。 覆盖的关键领域 1.什么是圣诞蛋糕-定义、配料、**2。什么是圣诞布丁-定义，配料，**3。圣诞蛋糕和圣诞布丁之间有什么相似之处——共同特征概述4。圣诞蛋糕和圣诞布丁有什么区别？主要...
蛋糕(cake)和面包(bread)的区别
...面包、沙帕提斯面包、全谷类面包等。蛋糕和面包比较表什么是蛋糕(cake)？蛋糕是一种令人垂涎欲滴的甜食，通常在特殊场合食用。你可能在生日那天吹蜡烛切蛋糕。这是一种碳水化合物和脂肪丰富的食物，含有大量的热量，因...
什么是一块蛋糕？(a lane cake?)
莱恩蛋糕是典型的南方甜点。这种蛋糕至少从19世纪末开始出现，当时阿拉巴马州克莱...
什么是一块蛋糕？(a sheet cake?)
... 准备一块蛋糕和烘烤任何类型的蛋糕没有什么不同。与使用标准的圆形蛋糕盘和多层烘焙不同，将使用薄片或果冻卷盘来烘焙单层。用于制备面糊的配料也与任何蛋糕配方相同，但当然需要使用更多的配料。当将...
0 篇文章
