面包vs蛋糕

面包和蛋糕的一个主要区别是我们用来做面包和蛋糕的原料。面包是由面粉和水制成的面团，加入或不添加发酵剂制成的食品。在以面包为主食的欧洲，面团大多是烘焙而成，但在有些文化中，面团是直接油炸甚至蒸熟的。面包也许是最古老的人造食品之一，从三万年前就已经存在了。新鲜面包片的褐色外层称为面包皮，较软的内部称为面包屑。另一方面，蛋糕是一种甜的面包，作为甜点而不是主食食用。本文将讨论面包和蛋糕之间的许多区别。

什么是面包(bread)？

在几乎所有的文化中，面包的意义远不止是一种食物，从面包和黄油、面包赢家或家庭挣钱者等短语中就可以明显看出。印度的Roti、kapda、aur makan以及俄罗斯的peace、land和bread这些词足以表达面包在世界不同国家的重要性。小麦是**面包的最常见的谷物，它的面粉加水制成面团，然后加入发酵剂。当加入酵母，它不需要时间上升，最后它被烤成软，美味的面包。虽然白面包最受欢迎，但黑面包、全麦面包、罗蒂面包、查帕蒂面包、纳安面包、皮塔面包和扁平面包都是世界各地不同文化**的受欢迎的面包品种。

什么是蛋糕(cake)？

另一方面，蛋糕是在节日、生日、圣诞节、新年等场合吃的甜食。不过，有许多人爱吃甜食，每天都要吃蛋糕。蛋糕的正常成分是面粉、糖、鸡蛋、黄油或油。根据你正在做的蛋糕，可能有各种各样的配料。例如，对于一个黄油蛋糕，除了这四种主要成分外，你还必须添加发酵粉、盐、鲜奶或酸奶和香草精。有些人甚至装饰他们的蛋糕。所以你得等到蛋糕烤好了。一旦烘烤，表面可以覆盖糖霜或霜或使用洒水装饰。用生日蛋糕的名字写上生日快乐的祝福。

面包(bread)和蛋糕(cake)的区别

•食物类型：

•面包是主食。

•蛋糕主要用作甜点。

•形状和成分：

•面包有多种形状，但基本成分仍然是面粉和水，外加酵母或任何其他发酵剂。

•蛋糕除了面粉和水外，还含有糖、鸡蛋、黄油、奶油、香料等。蛋糕也有不同的形状。

•装饰：

•你通常不装饰面包。

•但是，你有多种装饰蛋糕的方法。你可以放糖霜，糖霜或者用花洒装饰蛋糕。有时，为了装饰，一些蛋糕**者甚至在蛋糕的不同部位使用不同颜色的颜料。

•类型：

•有不同类型的面包，如全麦面包、白面包、黑面包、黑麦面包等。

•有不同类型的蛋糕，如黄油蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等。

•准备：

•在准备面包时，你通常在面粉中加水，直到面粉达到合适的混合水平，这样你就可以把面粉塑造成你想要的形状。不同种类的面包有不同的**方法。所以，一旦你把面粉做成形状，你就可以烤面包了。在没有烘烤面包的情况下蒸面包。

•**蛋糕时，根据您遵循的配方，您可以使用不同的方法。一般来说，你必须按照正确的顺序加入你正在使用的所有配料，最后你必须把混合物放在平底锅上。然后，你必须把那个平底锅放到预热的烤箱里烤蛋糕。

•营养：

•一块普通大小的面包含有69卡路里的热量。1

•蛋糕种类繁多，我们就来个巧克力蛋糕配巧克力糖霜吧。一片含有235卡路里。2

资料来源：

1. Bread
2. Chocolate cake with chocolate frosting

1. Bread and grains via Wikicomm*** (Public Domain)
2. Choco rose cake by SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)