所有的食谱都没有错

美食写作是一种非常有个性的文体,而且已经有一段时间了。对于菜谱开发者、作家和电视主持人来说,培养像崇拜者和斯坦一样的追随者并不少见,谁写的菜谱可以成为选择晚餐做什么的一个重要因素。...

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  • 发布于 2021-07-16 14:32
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冷冻浆果和奶油是一个完美的隔离甜点

新鲜的浆果和奶油一直是我最喜欢的春季甜点,但我现在努力限制我去杂货店的行程,这意味着我总是在下次跑步前几天用完新鲜的浆果。这是一个相对较小的不便,特别是因为我可以做一个几乎一样好的版本与冷冻浆果,浆果永远不会坏。...

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  • 发布于 2021-07-16 14:30
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三明治面包是唯一值得自己做的面包

在我所处的这个地区,现在要买新鲜出炉的面包圈和法式面包要比买面粉容易得多,所以我买法式面包圈和法式面包圈。我做的法式面包和花束永远不会像我花三四美元就能买到的那样好,我根本不喜欢烤那么多。不过,三明治面包是个例外。...

什么食品柜主食能让你通过检疫?

检疫生活中最大的挑战之一是如何让你的食物感觉新鲜有趣,同时减少去杂货店的次数。...

自己做酸奶油是非常值得的

我不会无缘无故地DIY。如果我要做我自己的商业产品,它要么味道比商店买的好,花费更少的钱,要么符合我的懒惰的特定品牌。这就是为什么我不自己做番茄酱的原因它很费时,也不便宜,而且最终的结果是远远不如亨氏,这是一种完美的酱汁。我想我可能对自己做酸奶油有类似的感觉,但我不再那么无知了。...

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  • 发布于 2021-07-16 14:21
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不要害怕googleplay的“幽灵更新”bug

据用户报道,谷歌Play商店闹鬼。...

如何做一个真正好的高球

我的第一个高潮是把摩根船长加香料的朗姆酒和健怡可乐等量地混合倒进一个红色的索洛杯中。一切都错了。比例失调了。搅拌机太恶心了。冰是由一个冰柜制成的,冰柜的管路可能有一段时间没有清洗过。...

不要用蛋黄酱做烤奶酪

我喜欢蛋黄酱。它能使土豆泥更像奶油,它能烤出美味的牛排,而且几乎是每个三明治必不可少的一部分。但有一个我无法理解的应用就是把它涂在烤奶酪三明治的外面。味道不太好。...

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  • 发布于 2021-07-16 14:01
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如何轻松地从鸡胸中取出肌腱

我太老了,不适合TikTok,但我考虑过下载这个应用程序,不是为了录下自己的舞蹈,也不是为了看别人的舞蹈,而是为了看看孩子们在做什么,以及他们是怎么做的。...

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  • 发布于 2021-07-16 13:55
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如果你想吃自制的小吃,试试etsy

饿了吗?也许是时候跳过Doordash和Grubhub,尝试一个新的在线服务来满足你所有的零食需求了:Etsy。...

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  • 发布于 2021-07-16 13:54
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把一罐玉米变成奶油面酱

罐装玉米现在还没有,将来也永远不会像新鲜的玉米那样好,谢天谢地,新鲜的玉米刚刚上市,但我还是留了几罐,以防遇到紧急情况,需要玉米砂锅或是快速腌制的玉米。不可否认,直接从罐中取出并不奇妙,但它对一点爱的治疗反应非常好。再加上洋葱、大蒜和少许面食水,你就能把它变成一种出人意料的奢华奶油面食酱。...

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  • Shij19
  • 发布于 2021-07-16 13:53
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如何在家里做奶昔奶酪酱

我绝对不喜欢奶酪油炸食品,我更喜欢光滑的奶油酱,而不是有弹性的,融化的肉丝。Shake Shack做的奶酪酱很不错,但我很少在那里吃,因为我住在俄勒冈州,我们还没有。而且我现在也不是真的要离开家。其他人则避开了这条链条,因为他们对公司没有尽快归还1000万美元的PPP贷款感到愤怒。我们都有自己的理由现在不去摇摇晃晃的小屋,这就是我要说的,但我们仍然可以在家里享受他们的奶酪酱。...

在你的搅拌机里放一大批酸

通常情况下,要想在酸牛奶上形成蓬松、稳定的泡沫,需要用力摇晃。如果你有一定的上半身力量,这不是问题,但有些人(像我一样)必须“干摇”,这意味着要把这个过程分解成两部分,首先在不加冰的情况下制造蛋清泡沫,然后加冰,再摇一摇以冷却。另一些人则相反,称之为“反向摇动”——我不喜欢(气泡更大,我想要小气泡)。如果你有一个搅拌机,但是,这个讨论是无效的。...

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  • 发布于 2021-07-16 13:47
  • 阅读 ( 90 )

如果你的咖啡酸了怎么办

对于我们大多数人每天都需要的东西来说,咖啡需要一个相当复杂的化学提取过程似乎是不公平的。温度、粒度和提取时间是酿造原料时必须记住的主要变量,是的,改变这些变量会影响风味。...

在你的血腥玛丽玻璃杯里抹上蒜瓣

在我看来,很难在食物中添加足够的大蒜,更不用说太多了。我通常是食谱中所需量的两倍(或三倍),而且大家都知道我会把它加到那些不需要全部的食谱中。但当你尝试在饮料中加入大蒜时,事情就变得棘手了,即使是鲜味包装的美味饮料,比如血腥玛丽。...

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  • yzmissg2
  • 发布于 2021-07-16 13:35
  • 阅读 ( 104 )

用磨碎的腌制蛋黄祝福你的魔鬼蛋

我做了很多酸的东西,也就是说我用了很多蛋白。相应的蛋黄被腌制,然后磨碎,放在沙拉、披萨片、意大利面和最近的魔鬼蛋上。鸡蛋上的鸡蛋看起来可能太多了,但是腌制的蛋黄是浓缩的、强烈的、有味道的,这正是你想要的魔鬼蛋的味道。...

如何在android上设置新的google辅助功能

昨天是全球无障碍意识日。为了庆祝,谷歌宣布了Android和谷歌地图的一些新的无障碍功能。...

烤鸡前先在鸡上刷上蛋黄酱

我一直最喜欢的烤鸡是腊肠鸡,但那东西需要24小时腌制,有时我根本没有耐心。然而,我不能不经过任何处理就把一只赤裸的、不受欢迎的鸡直接放进烤箱。在这匆匆忙忙,腌制时间少的时刻,我伸手去拿我的好朋友:蛋黄酱。...

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  • MJYSH
  • 发布于 2021-07-16 13:27
  • 阅读 ( 167 )

在你的蛋糕和速食面包里放些坚果糖

许多速食面包(如香蕉)和蛋糕(如胡萝卜)需要少量的山核桃或核桃。我通常伸手去拿山核桃,因为它们比核桃好吃,但这个周末,我在给朋友做的胡萝卜蛋糕中加入了蜜饯山核桃,进一步提高了口味。...

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  • miaowa1
  • 发布于 2021-07-16 13:19
  • 阅读 ( 68 )

葱是完美的单人洋葱替代品

作为一个“单身”的人,烹饪其实是掌握部分控制和学习如何缩放。一个洋葱看起来不像是太多的洋葱,但是食谱中一个人的一部分很少需要一个完整的洋葱。进入葱,这是自然大小约半个洋葱(或更少),更适合单人烹饪。...

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  • oxbtmelsk
  • 发布于 2021-07-16 13:16
  • 阅读 ( 88 )