鸡肉沙拉宣言

鸡肉沙拉通常不被认为是“性感”的,它是一种家常便饭,一种教堂晚餐,一个没有灵感的婴儿或婚礼淋浴的选择,通常是调味料不足,穿着过度。糟糕的鸡肉沙拉会把你完全排除在外。但是好的鸡肉沙拉?好的鸡肉沙拉是超凡脱俗的。...

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  • 发布于 2021-07-16 12:07
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用一个临时的双层锅炉做万无一失的意大利面

将硬奶酪和面食水乳化成完全光滑的酱汁基本上是面食热力学的研究生水平课程。平底锅必须足够热,以使奶酪均匀融化,但不要太热而卡住,或者,如果是意大利面,你会得到一大碗炒鸡蛋。...

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  • 发布于 2021-07-16 11:58
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支持黑餐馆的方法并不难遵循

当总部位于圣路易斯的美食作家罗宾·考德威尔(Robin Caldwell)想从她最喜欢的一家餐厅点蔬菜时,她会在点餐前打电话来我打电话给店主,说:‘如果我把这笔钱给道达尔,告诉你我要你的猪排晚餐……我要你送我三罐项圈。’。你能帮我吗?'“...

你可以一次享用所有的马提尼配菜

虽然不像“摇一摇还是搅一搅”那样让人恼火,但“橄榄还是搅一搅”这个问题被真诚地问得更频繁,因为大多数调酒师都不给顾客选择摇一摇的马提尼(很好。)装饰的选择似乎是一种美学,你觉得明亮阳光还是复古性感?——但橄榄和扭曲都会以微妙但可感知的方式改变马提尼酒的味道。但昨晚在准备洗澡时喝的马提尼酒时,我选择用另一个问题来回答这个问题:为什么不能两者都喝呢?...

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  • 发布于 2021-07-16 11:53
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当你最喜欢的导演发布新电影时,请获得提醒

我想念电影;更重要的是,我想念看电影。但在过去三个月的隔离期间,我也完全忘记了好莱坞的一切。这就是为什么我很高兴看到有人创建了一个网站导演提醒,以帮助你保持对你最喜欢的导演发生什么事情,一旦电影界的活动恢复。...

用烧过的洋葱做一个更好更快的洋葱酱

洋葱蘸酱也许是我最喜欢的蘸酱,但洋葱焦糖化既烦人又无聊。因为我已经有点烦了,讨厌无聊了,所以我现在很喜欢吃焦洋葱的生活方式,而且在做洋葱酱的时候用焦洋葱代替焦洋葱。...

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  • 发布于 2021-07-16 11:50
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我可以将usb电缆延长多远?

我记不清有多少次我的朋友问我为什么他们自己的东西不能正常工作或充电,我调查了这个问题,结果发现他们使用的是一个大杂烩的延长电缆或世界上最长的一个延长电力或数据的设备。...

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  • 发布于 2021-07-16 11:49
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你可能把枸杞子吃错了

枸杞自21世纪初以来才在美国崭露头角,被吹捧为具有无数健康益处的超级水果。但中国人几千年来一直把枸杞子作为茶和补品的重要成分来享用。中医认为,枸杞子滋阴明目,益肝肾。现代科学告诉我们,这些浆果含有所有9种必需氨基酸,是维生素a、维生素C、铁、锌和纤维的良好来源。...

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  • 发布于 2021-07-16 11:46
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用鸡尾酒苦味调制更好的柠檬水

我的酒吧推车上有大约七瓶鸡尾酒苦味剂,但我在做鸡尾酒的时候只用了两瓶安格斯图拉和橘子。不是其他口味不好,只是我很少想要用葡萄柚或薰衣草苦味做成的老式。但是柠檬水是完全不同的故事。...

如何在没有木槌的情况下使肉变嫩

我是捣碎肉的粉丝。无论是一块被挫败的鸡胸肉,还是一块酥脆的面包猪肉肉排,我都为一点点暴力所带来的扁平、柔软的结果感到高兴。大多数人喜欢用专用的肉锤或嫩化器敲打他们的肉,但不需要专门的硬件。你可以用一个酒瓶。...

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  • 发布于 2021-07-16 11:37
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煮排骨前请把膜去掉

就肉类烹饪项目而言,排骨是一个相当简单的项目。无论你是抽烟、烤肉、烘烤还是喝汤,准备一个令人印象深刻的架子是大多数家庭厨师都能掌握的,不会有太多麻烦。但有一件事很多新手肋骨炊具忘了做,它可以大大损害了原本愉快的肋骨吃的经验。...

在你的即食锅里做火锅

无论你叫“火锅”还是“汽船”,亚洲烹调方法是将薄切的肉、海鲜和各种蔬菜放入肉汤中,让人有一种乐趣和美味的家庭饮食体验。肉汤的火锅放在桌子的中央,每个人轮流在所述肉汤里烹调食物,然后蘸上各种酱汁。如果你是一个经验丰富的火锅家庭厨师,你可能有一个专门的火锅和独立的燃烧器;如果你不这样做,你可以用你的速溶锅。...

如何用两种原料制作可涂抹的黄油

我是室温黄油生活方式的忠实拥护者,但有时我忘了补充黄油盘,只剩下冰冷、易碎的黄油。尽管我已经找到了解决这个问题的方法,但在这样的时刻,我“得到”了一种可涂抹的、并非真正像黄油的物质的吸引力。...

用鸡尾酒苦味来提神你的冰咖啡

我们已经确定鸡尾酒苦味不仅仅局限于鸡尾酒。它们给柠檬水带来深度,给皇家糖衣带来风味,给土豆沙拉带来精致。这也就不足为奇了,他们也很好的冰咖啡。...

大量的普通食物是很好的礼物

我男朋友是个番茄酱男。你知道,那种把番茄酱放在很多东西上的人,有些人觉得有点不合适(比如,当他把它放在土豆泥上时,我真的很讨厌它。)但是爱意味着接受,甚至庆祝你伴侣的特质,这就是为什么我厨房里有一瓶10磅的泵式番茄酱。...

既然你可以用奶酪碗,为什么还要用普通碗呢?

我喜欢一个本身可以食用的食物输送系统。通常所说的传送系统是在甜的,通常是冰淇淋相关的场景(圆锥体,华夫饼碗),虽然有人可以说,如果使用正确,号角资格。但在我看来,最好的美味可食用的容器是完全由奶酪制成的。...

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  • 发布于 2021-07-16 11:01
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用剩下的洋葱酱腌鸡肉

有人会说,没有“剩洋葱蘸酱”这种东西,但薯片用完是一个非常现实的灾难,它会给你留下过剩的东西。昨晚我遇到了这样一个危机:薯片用完了,我只剩下了几汤匙的薯片,但还是太多了。所以,我把奖金蘸在鸡大腿上,让它在冰箱里晾上几个小时。...

用炖肉做烤肉串

现在不是炖肉季节,甚至一点也不算,然而杂货店却继续销售炖肉,公然不顾天气。这是粗鲁的,几乎是嘲弄,除非炖肉可以用于非炖应用,特别是烤肉串。...

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  • 发布于 2021-07-16 10:56
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最好的方法去除一个错误的蛋壳

做一个煎蛋卷(或任何蛋盘)不打碎几个鸡蛋是真的。即使你是最小心的鸡蛋饼干周围,有一点壳会使其进入锅不时。这不是看起来的灾难,但它令人讨厌。...

如何从netflix的“继续观看”类别中删除标题

一旦你完成了你正在玩的那一个,总有一个新的Netflix系列要开始,但是有这么多的选择,肯定会有一些你不坚持的。但你还是要看到他们在你的队列中占据了空间,这很烦人。...