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你好sousvide朋友,欢迎来到一个全新的主题选择会议Will It sousvide?,在这个专栏里,我可以用我的沉浸循环器做任何你想让我做的事情。...
大家好,沉浸循环机的朋友们,欢迎回到Will It Sous Vide?专栏,我通常在那里用我的沉浸循环机制作你想要我做的任何东西。今天我们准备了一些奶油蛋羹,非常适合在一周内吃。...
你好,我的朋友们,欢迎回到Will It Sous Vide?专栏,在那里我通常用我的沉浸式循环器制作你想要我做的任何东西。本周我们将使用我们的精确控制的水浴,将一些有点步行的东西变成一些非常特别的东西。...
你好sousvide朋友,欢迎来到一个全新的主题选择会议Will It sousvide?,在这个专栏里,我可以用我的沉浸循环器做任何你想让我做的事情。上周的主要谎言是一个完美的成功,但现在我们必须一如既往地继续我们的下一个项目。...
你好,我的宝贝们,欢迎回到Will It Sous Vide?专栏,在那里我通常用我的沉浸式循环器制作你想要我做的任何东西。本周我们将把我们的集体意识转向我最喜欢的墨西哥玉米卷套餐之一:多汁,嫩,脆的卡尼塔斯。...
作为一个住在小公寓里的人,我不需要做太多的烧烤、抽烟或其他户外烹饪。这让我很难过,因为我确实喜欢熏肉和烤肉(烤蔬菜也很棒,但我们现在不谈论这些。)幸运的是,一个苏维德设置,我碰巧有-它能帮助你接近低烟和慢烟的口感和味道。...
热狗是最容易取悦大众的东西。它们已经煮熟了,所以你不必担心会毒死任何人,即使是最挑剔的年轻人也很少能抗拒好狗。”脏水狗——坐在一桶盐水里的手推车里的狗看起来像是一种享受,你只能在大城市的街道上找到,但是,有了浸没式循环器,你可以非常接近家里的真实事物。...
我祖父吃很多肉,甚至负鼠,但他不喜欢野猪的质地。他炖野猪的食谱很简单,就是先把野猪和各种蔬菜一起煮,然后“把肉扔到垃圾里,把汤留着”,值得注意的是,他并不是这个家庭的厨师,但事实上,野猪如果不小心煮熟,可能会很难吃。...
由于80年代某个袜子木偶的流行,羊排似乎是最受欢迎的小绵羊。然而,羊排绝对值得你花时间去做,而且,当你煮熟的时候,几乎不可能把事情弄糟。...
我喜欢假日火腿,尤其是配上粘糊糊的甜点的时候。咸而肥的猪肉片味道很好,你不必大惊小怪。既然店里所有的螺旋切火腿都已经煮好了,你所要做的就是把它们加热。当然,关键是这样做时不要把它弄干。...
尽管我可能会表现得好像我对2月14日那种咄咄逼人的令人讨厌的性质免疫,但实际上我有点喜欢情人节。也许是因为我那特有的焦虑感被色彩鲜艳、视觉上统一的杂货店陈列所舒缓,但这可能要感谢我对糖果的热爱,尤其是巧克力。...
慢煮猪肚很难改进。未煮熟的培根牛排肉质鲜嫩,鲜美的猪肉脂肪绵延而过。它已经很放纵了,但你应该给它一个甜脆的面包皮,让它更放纵。...
“大蒜太多了”这几个字从没有从我嘴里漏掉过。大蒜应该随意添加到食谱中,如果不是建议用量的两倍,也应该是建议用量的三倍,但是,如果食谱是sous-vide类的,毫无疑问,你应该在大蒜放入袋子之前将其煮熟。...
吃骨头上的肉是一种有点感性的,非常令人满意的经历。我不知道你是否想在复活节星期天的餐桌上(或在任何一顿饭上)享受这种氛围,但如果你想的话,这条羊腿就是一张门票。...