【沙拉食谱】的知识问答

0推荐

120浏览

什么是卡普雷斯酒店？(an insalata caprese?)

insalata caprese是一种意大利菜特有的沙拉，由成熟的番茄切片、新鲜的水牛马苏里拉切片和整个或切碎的新鲜罗勒叶制成。沙拉通常用盐、胡椒、橄榄油和香醋调味。马苏里拉、西红柿和罗勒通常在盘子周围呈扇形排列，形成非常吸引人的颜色图案。在意大利，这种沙拉被用作反阿斯托，这是一个用来描述第一道菜或开胃菜的术语。这使得它不同于通常作为配菜的其他沙拉。。...

0
kv397031 发布于 2022-01-24 22:49

0推荐

134浏览

什么是罗蒂尼？(a rotini?)

罗蒂尼面条是一种螺旋状的意大利面。这种面条由面粉和水的基本配方制成，以其标志性的螺旋形状而闻名。不要被误认为是fusilli面条，rotini面条有一个更紧，更宽的扭曲。由于它们相互交织的特性，它们比其他面条更好地捕捉和保存酱汁或调味料。...

0
qibz7651 发布于 2022-01-24 22:23

0推荐

152浏览

什么是野菜沙拉？(a field salad?)

野菜沙拉既是一种特定类型的可食绿色蔬菜的名称，也是用各种新鲜小叶蔬菜的叶子做成的任何沙拉的名称。这种植物又名玉米沙拉、田生菜、羊肉生菜或莴苣。这种植物曾在欧洲野外采集，然后在北美和欧洲自由栽培。...

0
永恒的黄瓜发布于 2022-01-24 20:54

0推荐

142浏览

什么是太妃糖苹果沙拉？(taffy apple salad?)

太妃糖苹果沙拉可能被称为甜点或配菜，这取决于谁来定义它。甜点不含焦糖，但含有甜味成分，使其味道类似于焦糖苹果。由于这个原因，它在秋天是一道非常受欢迎的菜，尽管很多人也喜欢在夏天做。...

0
陈赢赢发布于 2022-01-23 02:31

0推荐

193浏览

什么是华尔道夫沙拉？(a waldorf salad?)

华尔道夫沙拉是一种美味的沙拉，由苹果、芹菜、胡桃和蛋黄酱混合而成。这种标志性的沙拉在世界各地的餐厅都有出售，而且在家里也很容易制作。一些注重健康的厨师使用酸奶代替蛋黄酱来制作脂肪含量稍低的华尔道夫沙拉，尽管纯粹主义者坚持说，在华尔道夫沙拉中，蛋黄酱是王道。...

0
陈青岑啊发布于 2022-01-23 00:56

0推荐

156浏览

什么是panzanella？(a panzanella?)

Panzanella是一种意大利沙拉，其特点是陈腐的面包已经被弄湿，或者是经过预浸，或者是用沙拉中的调味汁。这种沙拉最常见于托斯卡纳地区，通常作为夏季沙拉食用，以西红柿和黄瓜等菜园新鲜原料为特色。Panzanella很容易在家制作，而且是一种非常灵活的沙拉；为了使沙拉更有趣或利用当地可用的配料，可以在沙拉中添加任意数量的东西。。...

0
cay0405383 发布于 2022-01-22 21:02

0推荐

269浏览

什么是纯素鸡肉？(vegan chicken?)

素食者和纯素食者在渴望肉类替代品时有很多选择。纯素鸡肉是一种仿制肉类产品，味道类似家禽，是一种受欢迎的纯素食品。纯素家禽可以由多种成分制成，通常是普通鸡肉产品的健康替代品。...

0
困倦喵喵_ 发布于 2021-12-06 08:27

0推荐

358浏览

厨师沙拉(a chef's salad)和科布沙拉？(a cobb salad?)的区别

传统的厨师沙拉和科布沙拉有一些共同点，但它们是截然不同的沙拉。这两种沙拉都是由沙拉组成的，配料在上菜前就安排好了，而且都含有莴苣和肉类，但两者的相似之处基本上仅限于此。关于这两种沙拉的起源也存在一些争议，有几个不同的人发明或推广了这两种沙拉。无论来自何方，两者都无可争议地广受欢迎，它们是世界各地餐馆开胃菜菜单上的一大支柱。...

0
ey224247 发布于 2021-12-05 12:36