不，核桃不是減肥的關鍵
核桃已經有了健康食品的形象，但是加州核桃委員會想知道更多。一項新的研究詢問，核桃是否已經降低了心臟病和2型糖尿病的風險，可能透過改變我們大腦對食物的反應而帶來一些健康益處。
標題：核桃減肥(（****）
故事：首先，這項研究完全沒有關於減肥的測試。另外值得註意的是，它的部分資金來自加州核桃委員會，但《化學武器公約》與研究的設計、執行或發表無關；研究人員自己提出了這項研究，並向《化學武器公約》申請資助。
如果這不是為了減肥，那是為了什麼？
這是一項小而嚴密的雙盲安慰劑對照研究。九名肥胖的參與者被給予核桃奶昔或安慰劑（核桃口味，熱量和常量營養素分解相同）作為他們維持體重飲食的一部分，為期五天。重覆兩次，間隔一個月冷卻，第一輪服用安慰劑的人在第二輪服用核桃，反之亦然。五天結束時，受試者被問及饑餓程度，他們的大腦對食物影象的反應被核磁共振成像記錄下來。
在調查中，喝核桃的人比吃安慰劑的人感覺不那麼餓（與這個研究實驗室先前的研究結果相吻合）。大腦掃描結果是新的一部分，顯示當顯示高回報食物的影象時（與低迴報食物如蔬菜或非食物如岩石相比），喝核桃的人大腦中一個叫做腦島的區域顯示出更多的活動，這被認為與食慾和衝動控制有關。這種功能磁共振成像（fMRI）分析為研究人員提供了對大腦活動的令人興奮的見解，但在其複雜的方法中發現了缺陷，對fMRI結果的解釋仍然存在爭議。
這是否意味著當你面對垃圾食品時，核桃會給你更多的意志力？不一定。除了肥胖受試者，這些結果是否適用於瘦肉精患者？沒有線索。核桃是特別的還是其他堅果有用？Idk公司。
好吧，但是核桃對這些參與者的大腦有什麼影響呢？我很想知道，這項研究背後的研究人員也很想知道。這是一個嬰兒的一步，在長徵中找出背後的機制和程度的明顯健康好處的許多，許多食物之一，人們吃。
外賣：核桃可能會讓你感到更滿足，它們可能會**你大腦的一部分，從而增強你的衝動控制能力。關於飽腹感和衝動控制是如何影響我們少吃東西的能力，我們可以得出自己的結論，但這項研究絕對不支援減肥。
- 發表於 2021-05-15 18:11
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- 分類：健康
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