你以前的飲食其實並不古老
古飲食的概念，以最簡單的形式，就是“不要吃穴居人吃不到的東西”——好像他們對什麼好吃什麼不好吃有一些早已被遺忘的營養知識。但是一項新的研究表明舊石器時代的人幾乎什麼都吃。如果他們有機會俯衝轟炸一袋多麗託斯，他們會的。
這項由阿德萊德大學的勞拉·韋裡奇領導的研究證實了你可能已經在想的事情。”穴居人“為了生存而吃任何能找到的東西，或者說他們的DNA是這樣說的。有些人吃了很多肉，比如毛犀牛和野羊。其他人則完全素食，大嚼蘑菇、松子、樹皮和苔蘚。韋裡奇向大西洋解釋說：
“當人們談論古飲食時，那不是古飲食，那隻是非碳水化合物。真正的古飲食是吃環境中的任何東西。”
尼安德特人適應性強，多才多藝，但他們生活在極其惡劣的條件下。沒有挑剔的餘地。古飲食建議你避免吃穀類、豆類、土豆和奶製品等食物，但尼安德特人可能會很樂意吃這些食物。他們對古代飲食的看法是“如果可以吃，就吃，否則就死。”當然，這些都不意味著訂閱這樣的飲食沒有好處。如果你喜歡古飲食或它的許多分支之一，它可以幫助你實現你的營養目標，無論如何，做它。請記住，這與古人類的實際飲食方式並不一致。
- 發表於 2021-05-16 04:45
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