牛奶(milk)和一半(half)的區別
牛奶Vs一半和一半
區分兩者的困難可能在於知道哪種產品的脂肪含量更高。許多人認為全脂牛奶立刻比另一種牛奶含有更多的脂肪。
牛奶和全脂牛奶一樣，通常從奶牛身上獲取。這種產品大約有4%的脂肪。另一方面，一半和一半是因為它是'一半'牛奶和'一半'奶油。要清楚地瞭解這個產品，首先要知道牛奶和奶油的區別，牛奶是一種半透明的白色液體，含有大量的蛋白質，更不用說鈣了。它也有抗壞血酸，但只有在一定程度上（不存在於所有）。牛奶的特性，尤其是它的營養和脂肪值，因動物而異（包括人）；即使是特定品種的動物也會對牛奶中的脂肪含量產生一定的影響。有些奶製品被認為比其他的更健康。此外，最常見的產奶動物是奶牛、山羊、馬和驢。奶油，另一種奶製品，顯然含有最多的脂肪。在將牛奶均質成奶油之前，牛奶中的脂肪會自然地沉澱在液體的上面。這一層後來會變得粘稠，乳脂狀，實際上是撇去作為純奶油使用。它之所以被稱為奶油，是因為它的顏色“奶油般的顏色（介於黃色和白色之間）。這是因為一些來自奶牛的奶油產品富含類胡蘿蔔素，使其呈現淡黃色。據說這些色素來自奶牛通常攝取的植物。
因此，如果一半加一半是50%的奶油和50%的牛奶，那麼它很可能比牛奶更肥，但比任何典型的奶油都不厚。如果牛奶的脂肪含量在0-4%之間，那麼一半和一半的脂肪含量通常為12.5%。
在口味方面，這些乳製品也各不相同。這是因為一半和一半顯然比全脂牛奶更豐富，更濃。一半加一半，你的菜會比你要用純牛奶的時候嘗起來更香。它可以覆蓋你的舌頭不像牛奶，它的味道更乾凈，在你的嘴。這就是為什麼當你談論一種特定食物配方中的成分時，你必須小心地用另一種乳製品代替一種乳製品。你可能會吃到一道味道和稠度都不一樣的菜。
1.牛奶是半透明的白色液體，而一半和一半有點奶油狀的“顏色”是“黃白色”。牛奶中的脂肪少於一半。一半比牛奶濃，一半比牛奶濃。
- 發表於 2021-06-23 05:44
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- 分類：美食
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