说到让沙拉味道好,很多人都非常倚重调味料,而奶酪的味道稍微差一点。我喜欢调味汁和奶酪,但两者过多都会使沙拉失去新鲜感。为了增加沙拉的风味,同时保持沙拉的风味,可以加入大量的新鲜香草。
沙拉主要由半香味的叶子组成。因为它们是最大的成分,所以在你考虑混合调味料之前,这些叶子应该先调味(你能用白开水泡汤吗?我想不是!)这意味着盐,但它也意味着草药,碰巧也是叶子,只是更美味。别害羞。如果你要为一个四口之家做一个大色拉,你可以加一整杯嫩的绿色香草,那会很美味。
当选择草药时,想想碗里的非莴苣成员,把你的草药和那些配料配对。例如,如果你的沙拉中有大量的西红柿,一个明显的选择就是牛至或罗勒。如果你想要烤鸡,选择龙蒿或莳萝。想庆祝一个时令水果吗?薄荷是你的朋友。韭菜几乎对所有食物都很有效,但在含有大量肉、奶酪或鸡蛋的沙拉中尤其有用,比如棍棒或楔形物。你也可以结合草药,获得更丰富的品尝体验。
准备的时候,我喜欢把小叶子整片留下,再大一些的都可以。和生菜一起搅拌,以确保均匀分布;你每咬一口都要有药草。然后,也只有那时,你才应该加入你的咸块,你的奶酪屑,和你的调味品。我想你会发现你对每一种都不太需要,尽管“需要”是个有趣的词,尤其是在谈到奶酪时。
...浇头不掉下来。红薯和苹果拿铁加上大众喜闻乐见的凯撒沙拉:炸拿铁是一件很辛苦的事,但是你盘子里的脆脆的食物是值得的。沙拉有助于减少油炸拿铁。准备难度:中等提高:自己做调料。说真的。加肉:把切好的鸡肉或牛...
沙拉蔬菜或香草看起来有点下垂?用冰水浴把他们震醒。《洛杉矶时报》提供了一个让看起来疲惫的绿色蔬菜恢复活力的快速提示(例如,在为夏季烧烤做沙拉时,很方便):把莴苣或香草放在一大碗冰水里(或者如果你正在用...
...格的咖喱混合,加入早餐墨西哥煎饼中,或用于制作土豆沙拉,这是一种典型的夏季食品。 ...
... 家里做的新鲜沙拉酱可能比商店里买的品种味道更好。此外,他们还为厨师提供了试验的机会,尝试不同的口味,而无需在瓶装调味品上花很多钱。也许最棒的是,自制沙拉酱只需少量...
... Switkes®沙拉是一种配制,许多人认为甜点,而在某些情况下,它可以作为一种水果沙拉资格。这道菜在一些美国饮食文化中很受欢迎,它以品牌Snickers®candy bar为主料。另一种最...
...加到意大利面中,无论是热的还是冷的,当用于意大利面沙拉时尤其受欢迎。像penne或rotini这样的小面食品种可以与香蒜酱、西红柿、鸡肉块和马苏里拉奶酪等一起搅拌,制成一种易于携带的罗勒风格的面食沙拉。 ...
...厨师都会承认他们没有遇到过任何他们不喜欢的蒸粗麦粉沙拉。不管是来自摩洛哥、黎巴嫩、以色列,还是其他有着独特美味的地方,库斯库斯本身都很有魅力。蒸粗麦粉是许多热菜中的明星,当它作为沙拉呈现时,它的光芒最...
...甜可口,清淡厚重,潮湿干燥——每种口味都有乳清干酪沙拉。意大利乳清干酪沙拉从意大利乳清干酪开始,刚走出大门,就有不同之处。基本乳清干酪是一种嫩而新鲜的奶酪,有点像一种稍干的干酪。意大利乳清干酪萨拉塔乳...
...包和甜点的各种食物。许多厨师没有意识到它也可以用于沙拉。南瓜的微妙风味与其他多种沙拉配料很好地融合在一起。许多类型的胡桃沙拉包括面食,谷物,或绿色基金会的特色,水果,坚果,咖喱,和许多其他风味组合。 ...