煮蛋计算器利用数学帮助你煮出完美的鸡蛋

烹饪是科学的一部分,部分是艺术,但是奥斯陆大学的一组科学家想出了一个公式,利用鸡蛋的重量,你喜欢的味道,你的高度,和你的烹饪温度来解决正确的烹饪时间,每次。...

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烹饪是科学的一部分,部分是艺术,但是奥斯陆大学的一组科学家想出了一个公式,利用鸡蛋的重量,你喜欢的味道,你的高度,和你的烹饪温度来解决正确的烹饪时间,每次。

当我们每次解释如何煮出完美的鸡蛋时,你们中的一些人想要更精确的答案。完成工作的数学方法。值得庆幸的是,奥斯陆大学的研究人员有这样的公式。你只需要具体说明你的鸡蛋有多大,你的海拔有多高,你的烹饪温度是多少,你想要的是煮软的还是煮硬的鸡蛋。

多亏了下面的lostviking读者,我们才有了滑块的翻译:

Eggets omkrets=蛋的周长(厘米)

Plommens sluttemperatur=蛋黄从上到下的完成温度:硬=硬(明显)中等=中等Bløtt=软

鸡蛋开始温度=鸡蛋从上到下的开始温度:romtemperature=室温Rett fra kjøleskapet=直接从冰箱取出

Vannets kokepunkt=水的沸点(单位:moh)

如果你不能或不想自己解决这个问题,他们已经开发了一个网络应用程序,可以帮你解决这个问题;只要移动滑块,你就会得到正确的烹饪时间。按下播放按钮,计时器会为你倒计时,让你知道你的蛋什么时候完成。

烹饪鸡蛋的艺术(挪威)| via UniversityPost


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  • 发表于 2021-07-23 17:56
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  • 分类:互联网

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