什么是卡尼沙拉？(a kani salad?)

卡尼沙拉是一种日本沙拉，主要由仿螃蟹棒组成。“螃蟹”实际上是由白色的鱼浓缩成棒状，比真正的蟹肉便宜很多。卡尼沙拉在大多数日本餐馆里都会与黄瓜、芒果和panko等其他配料一起食用，panko是一种脆面包屑，往往有点辣。在上菜之前，通常会撒上烤盘作为装饰，这样烤盘就不会变得太湿。这道菜通常是凉的；...

Kani salad is made with imitation crab meat.

卡尼沙拉是一种日本沙拉，主要由仿螃蟹棒组成。“螃蟹”实际上是由白色的鱼浓缩成棒状，比真正的蟹肉便宜很多。卡尼沙拉在大多数日本餐馆里都会与黄瓜、芒果和panko等其他配料一起食用，panko是一种脆面包屑，往往有点辣。在上菜之前，通常会撒上烤盘作为装饰，这样烤盘就不会变得太湿。这道菜通常是凉的；

Cucumber is often included in kani salad.

准备和烹饪卡尼沙拉通常需要30分钟左右。调味汁的其他成分包括辣椒酱、胡萝卜、生姜、米醋和蛋黄酱。也可添加糖、盐和辣椒粉。一旦调味料完全混合在一起，就把仿螃蟹和去皮的黄瓜一起放在碗里。然后将调味汁倒在螃蟹和黄瓜上，混合在一起；

一旦卡尼沙拉准备好了，有时会放在生菜床上，然后在上面撒上潘科。仿螃蟹棒，或称鱼糜，是由白色的鱼组成的，如阿拉斯加鳕鱼或鳕鱼，这些鱼被精细地磨碎，然后经过腌制和模制而成，像螃蟹腿。有时加入蛋白调味。此外，还添加了食用色素，使仿蟹腿呈现微红色，以完成仿蟹腿的制作。一旦仿螃蟹制作完成，它的质地、气味和味道就几乎和真货一样了。

有许多不同类型的沙拉，包括仿螃蟹。它的胆固醇含量较低，但也经过加工。这指的是经过加工的天然食品，其保质期更长，或者对购买者的视觉吸引力更强。

鱼糜在亚洲是一种很受欢迎的食物，可以用来复制龙虾和许多其他种类贝类的味道和外观。在欧洲国家，仿螃蟹棒被称为螃蟹或鱼棒，而在美国，它被称为仿螃蟹或仿螃蟹。世界上百分之二到三的渔获量被用于鱼糜的生产，北美和日本是鱼糜的主要消费者和生产者。世界上许多其他国家也开始生产和消费卡尼沙拉用鱼糜。