什么是燕麦粥(oatmeal?)

近年来,燕麦片取得了长足的进步。多年前,母亲们每年冬天的早晨都会花二十分钟在一罐麦片粥前,不停地搅拌以防结块。如今,这种类似粥的谷类食品由燕麦卷制成,通常使用速溶食品。虽然燕麦片纯粹主义者可能不同意,但许多人认为,速溶麦片的方便性和良好的口味使其成为获得治疗的首选。...
Bowl of cooked oatmeal with fruit.

近年来,燕麦片取得了长足的进步。多年前,母亲们每年冬天的早晨都会花二十分钟在一罐麦片粥前,不停地搅拌以防结块。如今,这种类似粥的谷类食品由燕麦卷制成,通常使用速溶食品。虽然燕麦片纯粹主义者可能不同意,但许多人认为,速溶麦片的方便性和良好的口味使其成为获得治疗的首选。

Uncooked oats.

二三十年前,父母会在燕麦片上撒糖或加水果,使燕麦片对孩子更有吸引力。今天的甜味品种在外观和味道上都与以前的品种完全不同。燕麦粥不仅仅是给孩子们喂的热麦片粥,在送他们出去受冻之前,它还试图让他们的胃里暖和一些。不可能。这种食物有很多好处。

  • 燕麦是钙的极好来源,尤其是用牛奶制成的。钙有助于加强骨骼、牙齿和头发,防止骨质疏松。
  • 它是维生素和矿物质的良好来源。
  • 燕麦片很饱。那些早上吃的人在午餐前不太可能吃到含糖的零食。
  • 麦片含有大量的纤维,使你保持规律。
  • 燕麦是一种低脂食物。你可以吃一大碗而不用担心体重增加。然而,要注意糖的含量。一些面向儿童的品种含有大量的糖。
  • 水溶性纤维有助于降低胆固醇。
  • 燕麦中的可溶性纤维也阻止了淀粉的消耗。这对糖尿病患者来说尤其是个好消息,因为他们在进食后不会出现胰岛素升高。
  • 据说燕麦具有抗癌的特性。
  • 它含有大量的蛋白质。

除了食用时对健康有益外,燕麦还可以用于许多家庭治疗。例如:

  • 用于洗澡时,它可以消除过敏或水痘等疾病引起的皮疹引起的瘙痒。
  • 涂上一种由谷物和水制成的药膏有助于缓解昆虫叮咬、蜜蜂叮咬和毒葛引起的瘙痒。
  • 燕麦粥和水是一种极好的面部磨砂剂。用它制成的面膜也能软化皮肤。

正如你所看到的,好处很多。如果童年时吃过一顿笨重早餐的不愉快记忆让你远离了燕麦粥的货架,你可能想再试一次。你很可能不会失望。

  • 发表于 2021-12-05 08:25
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  • 分类:美食

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