什么是一些不同种类的饼干切割器？(some different kinds of cookie cutters?)

饼干切割器，用来塑造饼干面团的工具，是任何面包师的必需品。无论你是在为你表弟的婴儿派对做饼干，还是在计划圣诞饼干交换，都有一款适合你需要的饼干切割器。饼干切割器通常可以在出售厨房工具的任何地方购买。...

Sugar cookies are a great holiday favorite as they can be shaped into almost anything.

饼干切割器，用来塑造饼干面团的工具，是任何面包师的必需品。无论你是在为你表弟的婴儿派对做饼干，还是在计划圣诞饼干交换，都有一款适合你需要的饼干切割器。饼干切割器通常可以在出售厨房工具的任何地方购买。

塑料饼干切割器通常是面包师最实惠的选择。这些饼干切割器可以单独提供，也可以以包含各种季节性设计的主题集提供。小饼干切割器和大饼干切割器都有。

Cookie cutters can be used to make special shapes for Christmas.

金属饼干切割器虽然比塑料饼干切割器贵得多，但对于严肃的面包师来说是个不错的选择。当由不锈钢或铜制成时，金属切饼刀不生锈，非常耐用。作为额外的奖励，金属饼干切割器在你的厨房里展示很有趣。事实上，很多人喜欢在不用的时候把金属饼干切割器挂在漂亮的丝带上。

Most cookie cutters are designed to make flat cookies.

大多数饼干切割器制作扁平饼干，但三维饼干切割器可以让你制作出几乎在任何场合都可以作为餐桌中心的饼干。当用三维饼干切割器制作饼干时，你必须为最终设计切割几块饼干，并用厚厚的糖霜作为粘合剂进行组装，以使饼干的各个部分保持在一起。这是一个相当耗时的过程，但结果令人印象深刻。

Cookie cutters can be used to cut out cake decorations.

无论你决定使用哪种类型的饼干切割器，开发一种合适的烘焙技术是制作看起来和尝起来都像来自你最喜欢的附近面包店的饼干的关键。你的面团应该相当硬，用擀面杖在撒了少量面粉的表面上擀成大约¼英寸（6.35毫米）厚。然后，在烘烤之前，你需要用塑料楔子小心地将切好的饼干转移到一块没有擦亮的饼干纸上。饼干烘焙冷却后，你会想用糖霜来装饰它们。如果你使用普通的蛋糕糖霜，它不会正确设置，你会留下一团粘糊糊的东西来清理。。

尽管传统上饼干切割器用于制作装饰性糖饼干，但这些多功能厨房工具还有许多其他用途。你可以用饼干切割器切花生酱三明治、煎饼，甚至比萨饼。孩子们也喜欢使用饼干刀作为粘土建模或造纸项目的模板。因此，对于任何面包师来说，一套饼干切割器都是明智的投资。