什么是喝面条？(drunken noodles?)

在泰国菜中，醉面是一种很受欢迎的米粉。这种食物由经过酱油、大蒜、鱼露和其他调味品处理的宽面条组成。它通常含有某种肉类元素或豆腐作为蛋白质，以及豆芽...

Chili powder is often used to flavor drunken noodles.

在泰国菜中，醉面是一种很受欢迎的米粉。这种食物由经过酱油、大蒜、鱼露和其他调味品处理的宽面条组成。它通常含有某种肉类元素或豆腐作为蛋白质，以及豆芽

关于醉面条的一个常见误解是，这顿饭是用酒精做的。通常情况并非如此。相反，大多数人说，这顿饭的名字指的是它往往有辣味，使食客大量饮酒以对抗热量。这道菜的其他名字包括pad kee mao或pad kimao

Thai basil is used as an ingredient in drunken noodles.

要正式被视为醉酒面条，食谱中必须含有某种泰国罗勒。圣罗勒是最常见和传统的选择。然而，也可以使用甜罗勒。醋和蚝油也经常被使用，尽管食谱并不要求它们被视为醉面条。也可以添加糖和其他甜味剂来增加甜味

Some chefs use whole chili peppers in their recipes.

辣椒粉是一种常见的调味品，用来给醉面条调味。许多其他香料，尤其是辣的，也经常被使用。一些厨师甚至包括全辣椒，以及其他蔬菜，如西红柿、小玉米和青椒。胡椒粉是大多数厨师常用的另一种食材。想要制作pad kee mao的西方人通常可以在亚洲食品店找到所需的配料

Peppercorns are a popular ingredient used in drunken noodles.

醉面条是将原料一起炒制而成的。它的成分与名为“法式西罗”的菜肴非常相似。法式西罗是一种中国街头食物，由同样的宽面条组成，面条中加入了其他元素，如各种香料和蔬菜。其他类似的菜肴包括考发饭和醉酒炒饭

这些面条通常用盘子盛。由于它们通常被用于肉类或其他食品的顶部，因此体积较大的食品通常会吸收面条中的大部分水分（如果有的话）。然而，碗可以使食物更容易食用，尤其是如果它不与肉或许多蔬菜混合。

With its high smoking point and mild flavor, peanut oil is ideal for stir-frying drunken noodles.

生活在老挝和泰国的中国人把醉面条做成了一顿受欢迎的饭。在这些地区，面条通常与海鲜一起食用。这道菜的中文原名字面意思是“炒菜和喜欢喝太多的人”。在这些地区，一些当地人对醉面条的看法包括，它可以很好地缓解宿醉，而且它是一道很好的菜，可以与酒精饮料一起食用，就像西班牙小吃一样。

发表于 2022-01-25 03:16
阅读 ( 131 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

面条(noodles)和面团(pasta)的区别

...区别在于面食是面条的一种，而面条不是面食的一种。什么是面条(noodles)？面条是一道很受欢迎的菜，通常由面粉、鸡蛋和水制成。这些原料混合在一起，形成一个无酵面团，然后把面团擀平并切成形状。这种面团也可以由多...

发布于 2021-06-27 19:38
阅读 ( 820 )

意大利面(spaghetti)和面条(noodles)的区别

...统菜肴的一部分。这就是意大利面和面条的主要区别。什么是意大利面(spaghetti)？意大利面是意大利菜中最受欢迎的菜肴之一。它是用实心线做成的意大利面。它长而薄，呈圆柱形。意大利面的厚度介于通心粉和粉丝之间。它...

发布于 2021-06-27 19:43
阅读 ( 678 )

面条(noodles)和面团(pasta)的区别

...们会在一段时间内释放能量，而不是突然增加。这就是为什么马拉松运动员经常在比赛前一天晚上吃一碗面条或意大利面。 Noodles (plain,cooked) (per 100g) Pasta (plain,cooked) (per 100g) Calories 138131 Calories from Fat 179 钙每日摄入量的1...

发布于 2021-07-05 11:42
阅读 ( 255 )