如何做彩虹饼干(make rainbow cookies)

彩虹饼干有着美味的海绵蛋糕、果酱和巧克力，难怪彩虹饼干在面包店如此受欢迎。但不仅仅是口味让这些甜点脱颖而出——饼干中分层蛋糕的不同颜色也让它们看起来大胆、独特。如果你喜欢这些饼干，你不必冲到当地的面包店去买。虽然这个过程很耗时，但你可以在家里相对轻松地制作彩虹饼干，给家人和朋友留下深刻印象。...

1重新加热烤箱并放置烤箱架。为了确保烤箱在烘烤饼干层时足够温暖，预热烤箱很重要。将温度设置为350华氏度（180摄氏度），然后让其加热。将烤箱架放置在烤箱的上下三分之一处。注意你的烤箱如何显示它已预热到所需的温度。对于大多数型号，指示灯可能会闪烁或发出哔哔声。

2在烤盘上划线并涂抹油脂。制作饼干需要3.13英寸×9英寸×2英寸（33厘米×23厘米×5厘米）的金属烤盘。用箔纸把它们都排好，留下一些悬在边缘。接下来，用2汤匙（28克）软化至室温的无盐黄油润滑所有箔材和锅边。如果你愿意，可以用羊皮纸代替铝箔纸。

3将蛋白打至软峰形成。将6个大鸡蛋的蛋白放入碗中，用立式搅拌机搅拌。连接钢丝搅拌器，以中高速搅拌，直到形成软峰。大约需要2到3分钟。你会知道，当你把搅打器倒过来时，蛋白中形成了软峰，而这些软峰会形成轻微的翻转。

4加入糖，搅拌至形成硬峰。一旦蛋白形成软峰，慢慢加入⅓ 将一杯（66克）糖倒入碗中，继续中高搅拌，直到形成硬峰。你会知道，当你把搅拌器倒过来时，尖峰就形成了，而尖峰没有倒塌。

5.将蛋清混合物冷藏。一旦蛋清和糖的混合物足够浓，就把它转移到一个大碗里。把它放在冰箱里，让它冷却，同时你要处理剩下的面糊。在碗的顶部用一层塑料薄膜覆盖蛋清混合物。

如何做树饼干(make tree cookies)

...态学家用它们来教学生组成树的层次，并向学生说明树是如何生长和老化的。以下是如何制作自己的树饼干，并在家里或与学生一起使用，以了解更多关于树的知识。制作树饼干就像食用饼干一样，树饼干也是通过“食谱”...

你见过彩虹玫瑰吗？这是一朵真正的玫瑰，长出来的花瓣呈彩虹色。颜色是如此生动，你可能会认为玫瑰的图片是经过数字增强的，但花朵真的那么鲜艳！因此，你可能想知道这些颜色是如何形成的，以及产生这些花的玫瑰花...

你不必使用很多不同的化学物质来制作彩色密度柱。该项目使用不同浓度的有色糖溶液。溶液将在玻璃顶部形成密度最低的层，在底部形成密度最高的层。难度：容易所需时间：分钟你需要什么糖水食用色素汤匙5个...

台阶 1将烤箱重新加热至400ºF/200ºC。 2.将面粉、盐、发酵粉和小苏打倒入一个中等大小的碗中，搅拌均匀。 3.用搅拌器将糖和黄油搅拌在一个大碗里。 4.将鸡蛋、香草和香蕉泥充分混合在黄油混合物中。 5慢慢地将面粉混...

方法1方法1/2：制作面糊 1将烤箱重新加热至200°C（392°F）。将烤箱调到烘焙设置，并将其设置为200°C（392°F）。把烤箱架放在烤箱的中间架子上。这将有助于黄油饼干烹饪均匀。大多数烤箱至少需要10分钟才能加热。 2在搅拌...

...你想要低脂肪的选择，用1/2杯（120毫升）苹果酱代替油。如何选择蛋糕混合物如果你想要尝起来像生日蛋糕的饼干，可以选择funfetti或香草混合物。如果你喜欢巧克力，可以使用魔鬼食品或黑巧克力蛋糕混合物。如果你想要一些...

...加入鸡蛋和香草，再次混合，直到完全混合。当被问及“如何获得更软的饼干”时，专家回答问题马修·赖斯专业面包师；甜点影响者马修·赖斯（Mathew Rice）自20世纪90年代末以来一直在全国各地的餐厅糕点厨房工作，目前在纳...

方法1方法1/3：制作普通椰子饼干 1本食谱使用椰子片，而不是椰子丝。你可以在网上或烘焙区买到椰子片。椰子片比椰子丝大块。 2将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。拿出一个大的搅拌碗。混合1 1/4杯面粉、1 1/3杯椰子片...

方法1方法1/4：标准饼干面团制备 1查看配料。每个饼干面团的配方都有一点不同，所以在继续之前，你应该仔细检查具体的配方。这就是说，大多数饼干面团的配方都有相同的基本成分，比例也各不相同。如果你有一份配料清...

第1部分第1部分，共3部分：混合面团 1混合黄油、糖、盐和蛋黄。在大碗中加入1杯（200克）软化黄油、2汤匙（25克）香草糖、一撮盐和1个蛋黄。使用手动搅拌器将原料搅拌在一起，直到完全混合，这需要30秒到1分钟。如果你...