听说过树饼干吗？可悲的是，除非你是白蚁，否则你不能吃它们。但是你可以用它们来解锁一棵树的过去。从树的年龄到它一生中所面临的天气条件和危险，树饼干可以用来更好地了解树木及其在环境中的作用。

那么什么是树饼干？树饼干是树的横截面，厚度通常在1/4到1/2英寸左右。老师和生态学家用它们来教学生组成树的层次，并向学生说明树是如何生长和老化的。以下是如何制作自己的树饼干，并在家里或与学生一起使用，以了解更多关于树的知识。

制作树饼干

就像食用饼干一样，树饼干也是通过“食谱”中的一系列步骤制作的

1. 首先，选择一棵树干或粗枝的树，可以将其修剪以显示树轮。记下它是什么类型的树以及它来自哪里。
2. 切割一根直径约为3至6英寸、长度约为3至4英尺的原木。稍后您将减少此内容，但它将为您提供一个很好的工作区域。
3. 将日志切成1/4到1/2英寸宽的“Cookies”。
4. 把饼干擦干。是的，你要烤这些饼干！干燥饼干将有助于防止霉菌和真菌分解木材，并将保存你的饼干多年。把它们放在车道上晒太阳，或者放在院子里的晾晒架上晒几天。气流比阳光更重要，但如果你能两者兼得，那就太完美了。
5. 用砂纸轻轻地打磨饼干。
6. 如果这些饼干将在教室里使用，请涂上一层清漆，以帮助它们经得起多年的搬运。

你从树饼干中学到了什么

既然你有了树饼干，你能用它们做什么？这里有几种方法可以让你在家里或教室里用树饼干来教学生有关树的知识。

• 仔细看看。首先让你的学生用手持镜头检查他们的树饼干。他们还可以画一张简单的饼干图，标明树皮、形成层、韧皮部和木质部、树轮、中心和髓。这张来自大英百科全书儿童的图片提供了一个很好的例子。
• 数一数戒指。首先，让你的学生记下戒指之间的区别——一些是浅色的，而另一些是深色的。亮环表示春天生长得快，而暗环表示夏天树木生长得慢。每对亮环和暗环——称为年轮——相当于一年的生长。让你的学生数一对来确定树的年龄。
• 读你的曲奇。既然你的学生知道他们在看什么和要看什么，那就帮助他们理解树曲奇还能向林业工作者揭示什么。饼干的一面比另一面的增长更大吗？这可能表明来自附近树木的竞争、树木一侧的干扰、导致树木倾斜的风暴，或者仅仅是斜坡的存在。学生可以寻找的其他异常包括伤疤（来自昆虫、火灾或割草机之类的机器）或窄而宽的圆环，这些圆环可能表示多年的干旱或虫害，然后是多年的恢复。
• 做一些数学计算。让你的学生测量从树的中心到去年夏天生长环最外边缘的距离。现在让他们测量第十个夏季生长环中心到最外边缘的距离。利用这些信息，让他们计算出树木头十年的生长百分比。
• 玩游戏。犹他州州立大学林业系有一个很酷的互动在线游戏，学生可以玩这个游戏来测试他们的树饼干阅读技能(老师们，别担心，如果你需要一点帮助，答案也在那里！）