如何制作巧克力树皮(make chocolate bark)
第1部分第1部分，共2部分：准备坚果和巧克力
- 1在350°F（177°C）温度下转动螺母5-10分钟。测量¾杯（170克）生坚果，并将其放在覆盖铝箔的边缘烤盘上。将坚果烤8分钟左右，或直到其边缘变金。有时坚果在短短6分钟内就会变成金色。其他时候，他们需要将近10分钟的时间。5分钟后检查螺母，以监控其进度。你可以选择杏仁、榛子、山核桃或开心果。如果你想使用一种以上的坚果，请直接使用！小贴士：某些坚果与某些巧克力搭配效果最好。如果你用的是黑巧克力，那就用山核桃、花生、榛子或杏仁。如果你正在融化牛奶巧克力，那么就选核桃，因为它们比其他坚果更温和。最后，如果你在做白巧克力树皮，用澳洲坚果。
- 2将螺母切成小块。冷却后，将坚果从烤箱转移到砧板上。把坚果舀成一堆，用一把大刀粗略地切碎。如果你不能或不想使用坚果，可以用像Jolly Ranchers、peppermints或M&；一样的硬糖代替；Ms代表您的松脆配料。把这些糖果放在盘子里，放在微波炉里加热10秒钟，使其变软。然后，把糖果放到砧板上，切成小块。
- 3将12盎司（340克）巧克力片放入微波炉中。把巧克力片放在微波炉安全的碗里。然后，将碗放入微波炉中，以30秒为增量融化巧克力。每增加30秒，取出碗，用抹刀搅拌巧克力。当巧克力融化90%左右时，就做好了。在该点继续搅拌，以完全溶解剩余的碎片。如果需要，你可以用巧克力棒代替巧克力片。此外，选择你最喜欢的巧克力，无论是白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力还是混合巧克力。小贴士：如果你不想用微波炉进行这一步骤，你可以在炉子上或在双层锅炉中融化巧克力。
- 发表于 2022-06-22 05:37
- 阅读 ( 23 )
- 分类：综合
你可能感兴趣的文章
什么是薄荷皮？(peppermint bark?)
...因为它被用于糖果手杖。为了制作薄荷皮，厨师们融化白巧克力，加入薄荷提取物，然后把巧克力倒在打蜡的平底锅上。让巧克力变硬，然后把它分成小块。许多人喜欢加入薄荷糖或糖果棒来制作薄荷脆皮，它结合了巧克力的奶...
如何我做巧克力松露？(i make chocolate truffles?)
... 巧克力块菌通常与颓废和丰富密切相关，因为它们有一种浓烈的巧克力风味，许多人觉得这很吸引人。考虑到出售的巧克力块菌价格昂贵，人们可能会认为它们很难制作，...
如何我做巧克力饼？(i make a chocolate torte?)
... 巧克力玉米饼可能是最有名的玉米饼，如果做得好的话，巧克力玉米饼是一种浓郁的巧克力甜点，它本身的味道非常好，没有任何糖霜或釉料。另一种著名的巧克力玉米饼...
什么是杏仁皮？(almond bark?)
... 杏仁皮是将融化的巧克力与烤杏仁混合制成的糖果。虽然有些食谱要求使用切碎的杏仁，但也有一些食谱使用切片杏仁，甚至是经过干烤的整颗杏仁，以增强其风味。巧克力被融化，通常含...
如何制作含酒精的巧克力草莓(make alcohol‐infused chocolate‐covered strawberries)
...锅放在炉子上，并设置为中火。 5向锅中加入1杯融化的巧克力和1汤匙植物油。 6继续搅拌巧克力，直到酱汁光滑，巧克力完全融化。 7.拿起一个草莓，把它浸在巧克力里。 8.将草莓放在饼干片上，重复步骤7。 9将酒精倒...
如何制作巧克力牛油果松露(make chocolate avocado truffles)
第1部分第1/3部分：融化你的巧克力 1把巧克力切成块。在融化你的巧克力之前，用一把锋利的刀把它切成小块，这样它混合得更快。有些烘焙巧克力是预先切好的，这样你就可以用手轻易地把巧克力掰开。 2将巧克力与香草...
如何做巧克力松饼(make chocolate chip muffins)
...。继续慢慢加入面粉，将其折叠并加入面糊中。 7加入巧克力片。在搅拌的同时倒入巧克力片，搅拌直到它们分散在面糊中。确保面糊看起来均匀一致。 加入核桃或山核桃，让你的松饼更脆！ 巧克力薄片松饼与咖啡或一杯牛...
如何制作巧克力果仁(make chocolate coated nut treats)
...。用手指或小勺子将坚果混合在一起，最后完成。 3将巧克力与椰子油混合。将椰子油倒入小锅中，然后加入巧克力片。把炉子的温度调到中等，用小勺子快速搅拌巧克力和油，确保混合物的每一个区域都充分。等到巧克力融...
如何制作巧克力覆盖的水果(make chocolate covered fruit)
方法1方法1/4：使用微波炉 1将巧克力放在微波炉中加热约10秒钟，加热温度高，或按照包装上的建议。如果没有融化，搅拌，然后再加热10秒钟。如果融化不够，再融化10秒钟。 2.将水果放入加热的巧克力中。试着快点，巧克...
如何做巧克力牛角面包(make chocolate croissants)
...量人力和时间的项目，所以要确保你有一天的时间来制作巧克力牛角面包。 你可以在牛角包里放任意多或任意少的巧克力——薄薄的一片或大块都可以放在面团中央。 优质苦乐参半或黑巧克力是传统的巧克力牛角包，但如果你...
0 篇文章
