如何准备并储存新鲜百里香(prepare and store fresh thyme)
方法1方法1/3：如果你在一周内服用百里香
- 1把你要用在盘子里的量放在一边，然后把剩下的放在冰箱里，不要清洗。
- 2用塑料薄膜松散地包裹多余的小枝，并将其放在冰箱最温暖的地方的密封塑料容器中。有些人喜欢在用塑料包装之前，先用一两条纸巾把松散的小枝捆起来。他们的想法是，纸巾通过最大限度地减少精致树叶的擦伤来减少精油损失。
- 3在胶带（或其他）标签上记录内容和“使用日期”（一周）。
方法2方法2/3：将嫩枝保存一周以上
- 1将收获的小枝插入，保持叶子附着，并用清水冲洗。
- 用纸巾擦干嫩枝。温柔一点，因为娇嫩的叶子很容易擦伤，会失去一些精油（效力）。
- 用一根绳子或一片月桂叶包住几根茎把它们捆起来。创建“小枝束”时，您可以使用任意多或任意少的小枝不过，一定不要把它们绑得太紧，否则你可能会折断茎。
- 用你的百里香枝。百里香在腌制物中或与任何可以烤的东西一起使用时都是很棒的。食用前一定要去掉木茎。
方法3方法3/3：将叶子保存一周以上
- 1用手指或叉子从茎上取下叶子。只有在小枝洗好并拍干后才能这样做。如果你用手指，用一只手轻轻握住茎的顶部，用另一只手轻轻地捏住茎，顺着茎往下流，使叶子脱落。如果你想改用叉子，轻轻握住叉子的顶部，把叉子杆放在叉齿之间。
- 2.将剩下的叶子（从茎上分离出来）摊在盘子上阴凉的地方。
- 3几天后检查树叶，看看干燥过程是否完成。如果没有，轻轻搅拌树叶，然后将盘子放回干燥区域。
- 4待百里香叶干燥后，将其挤成一堆，然后将其转移到可重新密封的容器中。
- 5将脱水的百里香叶储存在冰箱中。在容器上贴上“包装日期”和内容物的标签。请注意，干百里香是保持风味最好的草药之一。然而，百里香是最新鲜的（就像大多数草药一样）。
- 6已完成。
- 尝试百里香，发现惊人的味道配对。不要犹豫，尝试新的东西。
- 发表于 2022-07-06 14:01
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- 分类：美食和娱乐
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