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如何我选择最好的蜂蜜鸡腌汁？(i choose the best honey chicken marinade?)

鸡肉通常适合于调味品。它清淡、温和的味道很容易吸收香料和腌料，使其用途广泛，烹饪相对容易。有些人认为用蜂蜜腌制的味道特别好。当你选择蜂蜜鸡腌料时，准备好整理数百种不同的食谱。这似乎令人困惑，但你可以通过提前决定你要的蜂蜜鸡肉腌料来缩小你的选择范围。一般来说，你应该决定你的卤汁是甜的、辣的还是咸的，然后选择一种主要的口味来搭配。你的选择过程应该会简单得多。。...

什么是棉花糖酱？(marshmallow dip?)

棉花糖蘸酱是一种甜的甜点状混合物，可以由各种棉花糖与其他成分混合制成，作为水果、饼干或蛋糕的蘸酱。棉花糖可以与融化的巧克力、巧克力糖浆、香草、果酱或蜜饯、切碎的水果片，甚至是压碎的全麦饼干混合。棉花糖质地厚实，可以用奶油奶酪、马斯卡彭奶酪或鲜奶油等原料切割，使蘸酱更容易取出。棉花糖蘸酱通常不煮熟，可以在室温下食用或冷藏，不过有一种蘸酱使用慢炖锅使棉花糖融化并保持粘稠状态。。...

如何我做玉米面包？(i make cornbread?)

玉米面包是一种用玉米粉制成的快速面包。它通常被认为是构成美国南部地区的主要州。当你做玉米面包时，你需要干燥的原料，比如玉米粉、面粉、发酵粉、糖和盐。湿成分通常包括鸡蛋、牛奶和液体脂肪，如植物油、黄油或培根油脂。有很多玉米面包食谱，有些要求在烤箱里烤玉米面包，而另一些则要求在炉顶上的铸铁煎锅里烤面包。。...

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  • proc0170
  • 发布于 2022-01-27 18:09
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如何我能防止面包发霉吗？(i prevent moldy bread?)

如果你打算在几天内吃面包，你可以将面包存放在阴凉干燥的地方，防止发霉。否则，你应该在用塑料包装面包后冷冻它。商业面包通常含有防止发霉的添加剂，而自制面包由于缺乏防腐剂成分，可能更容易变质。在任何情况下，发霉的面包都应该在发现霉菌后立即丢弃。发霉的面包会导致一些人的健康问题。...

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  • xn252G
  • 发布于 2022-01-27 18:08
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什么是红丝绒芝士蛋糕？(red velvet cheesecake?)

红色天鹅绒芝士蛋糕可以是两种食物之一：一种是用传统的红色天鹅绒蛋糕原料调味的芝士蛋糕，另一种是由两层芝士蛋糕和传统的红色天鹅绒蛋糕交替而成的分层蛋糕。厨师选择哪个版本在很大程度上取决于他或她希望菜谱的颓废程度。分层的组合通常比单独的芝士蛋糕更丰富、密度更高，因为分层版本中的切片通常更大，并且是两种甜点的组合。面包师也可以尝试奶酪蛋糕的口味、外壳类型和糖霜，制作出一款完全符合他们口味的红色天鹅绒奶酪...

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  • lmvjb441
  • 发布于 2022-01-27 18:08
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什么是蘑菇馅饼？(mushroom strudel?)

蘑菇馅饼起源于东欧，是一种将煮熟的蘑菇混合物包裹在蓬松糕点中的菜肴。作为开胃菜或主菜，这种馅饼几乎可以用任何类型的蘑菇制作。虽然大多数种类的泡芙糕点都可以使用，通常是菲洛（phyllo）或菲洛（filo），但糕点是经过选择和分层的，以创造出一种片状的外部纹理。...

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  • yanyan510
  • 发布于 2022-01-27 18:07
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如何我选最好的白豆？(i choose the best white beans?)

几种不同种类的普通大豆可以被称为白豆，包括海军蓝豆、大北方豆和卡纳利尼豆。所有品种中最好的样本在新鲜或干燥时都有光滑的奶油色皮肤，没有皱纹、黑斑或孔洞，烹饪时呈浅棕色。皮肤应该薄而细腻，而里面的豆子应该相对含淀粉，带有淡淡的坚果味。这些豆子在炖菜、汤和沙拉中效果最好，配以新鲜香草、肉类或乳制品配料。。...

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  • eggv3878
  • 发布于 2022-01-27 18:06
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什么是制作无蛋糖饼干的最佳秘诀是什么？(the best tips for making eggless sugar cookies?)

制作无蛋糖饼干是非常有可能的，这种饼干不会太浓，也不会太轻。第一个小贴士是确保配方中使用的黄油或脂肪在开始混合前处于室温。接下来，将糖和黄油搅成奶油的第一步应该进行，直到混合物变轻，但不要搅拌过度。在某些情况下，小苏打和酒石奶油可以用来为饼干提供一些发酵剂，而使用糖粉可以帮助面团保持清淡，使面团上升。将面团冷却到烹饪时，有助于保持混合过程中的所有空气。。...

如何我为螃蟹选择最好的蘸酱？(i choose the best dipping sauce for crab?)

在为螃蟹选择蘸酱时，有几种选择。经典的酱汁通常由融化的黄油和大蒜、龙蒿或欧芹等香料制成。以辣椒酱为基础制成的海鲜鸡尾酒酱可以为螃蟹添加辣汤。一些亚洲酱汁，如酱油和生姜或糖醋酱，可以提供一种生动的味道，突出蟹肉的微妙。还有很多芥末酱汁、蛋黄酱酱汁和不太传统的组合，包括鳄梨或辣酱。。...

什么是煎饼碗？(a burrito bowl?)

玉米煎饼碗是传统的Tex-Mex玉米煎饼的一种变体，其特点是将各种美味的食材放在碗里，而不是包在玉米饼里。除了这个基本定义，玉米煎饼碗的具体内容可能会有很大的不同。许多食客选择卷饼碗而不是传统的卷饼，以减少热量和脂肪或避免食用麸质。玉米煎饼碗可以在家里制作，也可以在餐厅购买。...

什么是不同类型的奶油糖果饮料？(the different types of butterscotch drinks?)

奶油糖果饮料一般可分为两类：酒精饮料和非酒精饮料。奶油苏格兰威士忌被用来给从茶、咖啡到杜松子酒和鸡尾酒的所有东西调味。甚至奶昔和麦芽也可以加奶油糖果。它也被用来给糕点和其他甜点调味，并作为冰淇淋的配料。主要由红糖和黄油制成，口感类似于太妃糖，但在制作后者时，红糖通常煮得更长。...

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  • zzcx9668
  • 发布于 2022-01-27 18:04
  • 阅读 ( 83 )

如何我选最好的北方豆子？(i choose the best great northern beans?)

选择好的北方豆子应该考虑到你将要烹饪的菜谱。在某些情况下，罐装、干燥和新鲜豆类都是理想的选择。在购买豆类时，你应该考虑自己的方便和预算。如果你使用的是特定的菜谱，它可能会列出你应该使用的豆子类型。你应该考虑的其他因素是营养，豆子的储存时间和当地商店的可用性。...

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  • q88659003
  • 发布于 2022-01-27 18:03
  • 阅读 ( 40 )

什么是乌鲁科？(ulluco?)

Ulluco是一种块茎，或厚的可食根，来自南美洲。有些人把乌鲁科比作土豆，尽管它们不需要去皮，而且有坚果的味道。在南美洲，土豆的根可以用几种方法在各种菜肴中烹制，类似于在北美和欧洲土豆的使用方式
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  • z-yiyi
  • 发布于 2022-01-27 18:02
  • 阅读 ( 44 )

如何我选择最好的有机蓝莓？(i choose the best organic blueberries?)

并非所有的有机蓝莓都是同等产量的，本地新鲜品种通常是首选。为了选择最好的蓝莓，你可以在附近找一个遵循有机耕作方法的蓝莓农场，并检查蓝莓，确保它们结实、颜色深。闻一闻浆果的味道也会很有帮助，因为即使看起来很新鲜的水果也可能没有达到顶峰。如果你所在的地区没有当地的有机农场，你可以在当地的杂货店按照同样的建议购买标有你所在国家认证标志的蓝莓。。...

什么是蓝奶酪汉堡？(blue cheese burgers?)

蓝芝士汉堡通常是一道菜，由一块填有蓝芝士的汉堡馅饼组成，通常放在一个有配料的小面包上，比如生菜、切片番茄和调味品。这些汉堡通常是烤的，但也可以放在炉子上的平底锅里煮。在制作蓝奶酪汉堡时，奶酪可能会被加入绞碎的牛肉中，或者在两个薄馅饼之间放置一层奶酪，在烹饪前将它们压在一起。大多数厨师建议这种汉堡用80%到85%的瘦肉碎牛肉制作。。...

什么是黎巴嫩大米？(lebanese rice?)

黎巴嫩式的米饭制作方法是先煎几片粉丝或奥佐，然后加入米饭中进行最后的烹饪。这道受欢迎的配菜在上菜前会撒一点肉桂和一些松子，或者在烤制前塞进家禽中。许多人更进一步，用磨碎的牛肉或羊肉做黎巴嫩米饭，有时甚至用葡萄干、洋葱或胡萝卜
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什么是干洋葱？(dried onion?)

脱水或干燥的洋葱，是指将洋葱暴露在低热环境中，直到水分全部去除。这有助于保护洋葱，使其几乎无限期保存，只要它足够干燥。通常它是切片、薄片或切碎的，可以在商业上购买或在家中制作。...

什么是第二顿早餐？(a second breakfast?)

一顿早餐对于一些可能更喜欢一天中吃得更频繁、更少的人来说是不够的。在德国的巴伐利亚州和苏黎世等地，以及波兰、奥地利、英国和世界各地的农场，人们习惯于吃第二份早餐——在那里，第一份早餐往往只是一杯果汁或咖啡，外加一些吐司或糕点。然后在上午10:30左右吃一顿更丰盛的饭，直到下午早些时候吃午饭。...

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  • txqs27580
  • 发布于 2022-01-27 17:59
  • 阅读 ( 187 )

什么是食品加工机盖？(a food processor cover?)

食品加工机盖是一个盖子，位于手动或电动厨房工具的顶部，用于将食品切成小块或薄片。这些盖子有时是为储存加工食品而设计的。对于手动食品处理器，叶片或与叶片相连的手柄通常安装在盖子内。电动版通常没有任何刀片，其设计只是为了确保食品处理器在运行时仍能容纳食品。在某些情况下，人们用这个词指的是塑料或布覆盖整个食品加工机，作为装饰和卫生辅助。。...

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  • omeg004
  • 发布于 2022-01-27 17:58
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什么是蔬菜冰沙？(a veggie smoothie?)

蔬菜冰沙是一种混合饮料，含有不同数量的混合蔬菜，通常伴有水果。这种冰沙通常被那些寻找健康饮食替代品或快餐的人使用。几乎任何种类的蔬菜都可以添加到蔬菜冰沙中。常见的配料往往是胡萝卜、芹菜、混合蔬菜，甚至甘蓝
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