【硅刮刀】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是硅胶搅拌碗？(silicone mixing bowls?)

硅胶搅拌碗是由硅胶制成的搅拌碗。这些碗的边缘可以挤压，形成一个倾倒口。如今，硅胶烤盘和抹刀受到许多厨师的欢迎，硅胶搅拌碗也成为厨房里的流行物品。...

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rimp112944 发布于 2022-02-01 01:36

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什么是窄抹刀？(a narrow spatula?)

窄抹刀是一种厨房用具，适用于在狭小空间内提起或移动少量食物，可以以多种方式使用。通常宽度不超过两英寸，目前市场上有几种不同类型的餐具。每种变体的设计都考虑了特定的应用。...

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ygvupolswu 发布于 2022-01-22 18:48

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什么是刮面器？(a dough scraper?)

刮面器对专业面包师和家庭厨师来说都是很有用的工具。它通常是一个长的矩形金属件，顶部有一个木制或塑料把手。它可以交替称为面团切割器、台式刀、台式刮刀、糕点刮刀或面团刀。也可以使用术语油酥切碎机，但这实际上是不正确的。糕点切割器用于将黄油切成面粉，用于制作不同类型的糕点，其形状完全不同。总之，刮面机在烘焙中有许多应用。。...

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pmr751 发布于 2022-01-21 14:28

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什么是可折叠的餐具？(collapsible utensils?)

作为一项节省空间的措施，没有什么能比得上使用可折叠的餐具。可折叠的餐具通常由硬塑料或金属网制成，其折叠尺寸比“实心”餐具小得多。其结果是，可折叠的餐具是一个很好的方式，使秩序混乱的厨房抽屉或橱柜。它们也有助于为更多有用的厨房设备创造空间，而无需占用存储空间。这里有一些方便的可折叠餐具的例子，应该放在每个厨房里。。...

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zysjivnczt738 发布于 2022-01-21 13:50

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什么是饮料搅拌器？(a beverage whisk?)

饮料搅拌器，有时称为迷你搅拌器，是一种小型搅拌器，通常由不锈钢制成，用于搅拌单个饮料。你可以用它在一份蛋奶酒中加入一些额外的泡沫，或者在混合饮料中均匀地混合各种成分。在调酒师或烹饪界之外，它们并不那么常见。许多酒吧提供的饮料通常是用塑料或木头做成的，所以顾客可以自己搅拌饮料。...

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exx4463480 发布于 2022-01-21 12:11

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什么是糕点刷？(a pastry brush?)

糕点刷是一种厨房工具，用于糕点。许多糕点需要上釉或刷上蛋清、融化的黄油或牛奶之类的东西。糕点刷控制施釉量，并确保施釉均匀有效。保持一两把油酥刷在周围是非常有用的，即使你不做那么多的烘焙，因为好的油酥刷有很多潜在的用途。...

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pdrho4836 发布于 2022-01-21 12:09

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什么是刷子？(a basting brush?)

涂油刷是一种烹饪设备，用于帮助厨师涂油，是指在食物中添加液体以增加味道并保持湿润。最典型的是，它是在肉上做的，尽管其他食物也可以涂上黄油。刷子是控制涂刷量并有效使用的极好方法。一些厨师可能会选择用一个涂了黄油的灯泡来代替。...

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d4wm02 发布于 2022-01-21 12:08

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什么是打蛋器？(a ball whisk?)

球拂是拂家族中许多不同种类的厨房用具之一。看起来更像现代艺术而不是混合工具，搅拌器上的每根金属丝都以一个加重球结束。据说这种新的搅打器设计使搅拌和清洗更容易、更快。...

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自由那里发布于 2022-01-21 11:56

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什么是汤匙？(a spoonula?)

勺子是一种厨房工具，它将勺子和抹刀混合在一个工具中，为忙碌的厨师提供方便。就厨房用具而言，一个勺子可能不是必不可少的，但说起来很有趣，有一个勺子在身边也很有用。许多厨房用品商店都有大小不一的汤匙，也可以通过专门的目录订购。...

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jhz1yx94ktlb 发布于 2021-12-03 10:36

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抹刀是最常用的烹饪工具之一。这是一个简单的工具，基本上是一个平的，通常是方形的塑料或金属片，在一个直柄的末端。它还被命名为投掷者、特纳、鳍状肢甚至鱼片。正如这些名字所暗示的，这个工具基本上是用来翻转食物的，通常是在煎锅里。例如，您可以使用抹刀翻转汉堡馅饼。有些刀片上有槽或孔，以便于排出食物，而另一些刀片是实心的。另一种不同的抹刀没有如此明显的端部，而是由一种更易弯曲的材料制成，用于混合和刮削蛋糕面...

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agzx9475 发布于 2021-12-03 10:33

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什么是橡皮刮刀？(a rubber spatula?)

橡胶抹刀是一种带有橡胶头的烹饪工具。手柄可以由塑料、金属或木材制成。使用容易被金属器具划伤的锅碗瓢盆烹饪时，通常会使用这些抹刀。此外，人们通常使用这些类型的抹刀而不是金属头的抹刀，因为它们通常可以在洗碗机中清洗，而不需要洗手。...

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jki84 发布于 2021-12-03 10:03

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什么是气球搅拌器？(a balloon whisk?)

打蛋器是一种厨房工具，它看起来有点轻浮，但实际上非常有用。气球打蛋器是一种特殊类型的打蛋器，设计成球状，非常适合于多种厨房任务。获得各种各样的威士忌会使烹调一些食物变得更容易、更愉快。许多烹饪用品商店出售各种风格和尺寸的威士忌，但如果你只能买一个，就买一个中型气球威士忌，因为它可以用于多种用途。另一种常见的打蛋器是法国打蛋器，它有一个狭窄的椭圆形。...

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egstvurzwk 发布于 2021-12-02 12:10