在食物中新增更多的香料對心臟有好處，減少高脂肪飲食的風險
如果你是辛辣食物的粉絲，新的研究提供了好訊息：即使是在高脂肪食物中，新增大量香料的食物也可能透過大幅度降低甘油三酯（血液中的一種脂肪）對心臟有益。
據美國國家公共電臺報道，賓州州立大學研究員希拉·韋斯特的研究比較了兩組健康、超重的**，他們在吃飯時新增和不新增香料混合物（香料包括大蒜、牛至、辣椒、迷迭香和薑）。吃加香料的那組人的甘油三酯水平下降了大約三分之一。韋斯特告訴NPR，她對大幅下降感到驚訝。
我們之前已經看到，像辣椒這樣的香料可能會增加新陳代謝，有助於抑制食慾，這項新的研究表明，香料有更多的好處，但當然還需要更多的研究，包括長期的好處可能是什麼。甘油三酯是心臟病的危險因素，研究還發現吃辛辣食物的人胰島素水平較低。
不過，如果你喜歡熱騰騰的食物，就繼續加那種香料。如果你不是一個辛辣的食物愛好者，也許可以考慮建立你的香料容忍度。
為了減少攝入高脂肪食物的風險，可以新增香料
克萊德·羅賓遜攝
- 發表於 2021-05-28 09:03
- 閱讀 ( 17 )
- 分類：網際網路
你可能感興趣的文章
橄欖油(olive oil)和植物油(vegetable oil)的區別
...取的。這通常用於烹調像豬肉、雞肉和魚這樣味道細膩的食物，這樣食物本身就會更加突出。事實證明，植物油富含歐米伽六脂肪酸，這對健康的生活方式很重要，被認為是多種油脂的健康替代品。植物油呈黃色。 橄欖油(olive ...
低脂飲食的建議是基於未煮熟的科學
...統計學上的顯著變化。減少脂肪攝入並不能改善一個人的心臟健康，即使飲食的改變導致血液膽固醇水平的降低Harcombe評論說：“考慮到少數不健康**的相反結果，針對2.2億美國人和5600萬英國公民提出的飲食建議似乎令人費解。...
反式脂肪顯著增加心臟病發作和死亡的風險
...的一類脂肪——稱為飽和脂肪——與2型糖尿病、中風、心臟病或早死風險增加無關。然而，富含反式脂肪的飲食——這種脂肪通常被新增到包裝的零食中或人造黃油中——會顯著增加一個人患心臟病和早死的風險。 反式脂...
英國全國肥胖論壇抨擊“災難性”低脂飲食建議
...同意英國的一般建議，即食用更多未經加工、來源豐富的食物，儘管雙方所提倡的碳水化合物的數量出現了分歧。來自英國公共衛生部的最新Eatwell指南於今年3月更新，它建議我們攝入的大約80%的熱量應該來自碳水化合物，包括...
沒有一種食物對你有害
作為一個社會，我們對一種食物對我們來說是“好”還是“壞”的問題感到困擾。但是除了有毒的蘑菇（我不會把它歸為“食物”）以外，沒有什麼食物對你有害。最近一次我看到一個標題承諾對某一種食物做出裁決，那是關於...
在“凈化”或“排毒”過程中，你的身體會發生什麼
...派的清潔方式更進一步。你經常禁食，或只吃少量特定的食物或飲料（如果汁），在一個臨時和激烈的設計方案。什麼能凈化和排毒在大多數情況下，清潔和排毒是一回事。它們通常可以互換使用，並且有相同的基本目標：從你...
今年開始吃得更好的14種方法
...，節食會更有效。改變你的飲食：從開始到結束跟蹤你的食物指南上星期二的午餐，我吃了一份蔬菜炒菜，裡面有咖哩牛肉粉和一份米飯（當然，上面都是芝麻菜）。我能回憶起一週前的這頓飯，因為我每天都在追蹤我的食物。...
為什麼季節性和本地飲食對你（和你的錢包）更好
健康專家和廚師都經常說，你應該吃“季節性”的食物，或者在你的飲食中加入在一年中同一時間生長的食物。例如，這意味著夏天和秋天的南瓜，春天的洋薊。季節性飲食很重要，對你的健康、地球和錢包都有好處。這裡有一...
為什麼全脂牛奶沒有你小時候聽說的那麼糟糕
幾年前，當主要的營養哲學是高脂肪食物讓你變胖，低脂肪飲食讓你變瘦的時候，全脂牛奶有點壞名聲。相反，我們被告知喝2%或脫脂。與大多數事情一樣，真相更為複雜，高脂肪牛奶很可能值得放在冰箱裡。第一件事，就像所...
什麼是膽固醇？我為什麼要關心它？
親愛的tl80，除了食物中的膽固醇，我對膽固醇瞭解不多，我不想體內膽固醇含量過高。但到底是什麼？它做什麼？為什麼我需要關心它？真的，對膽固醇很好奇親愛的CAC，正如我們經常指出的，我們不是健康專家，不想給出醫...
