水果vs蔬菜
水果和蔬菜并不是什么新鲜事，我们都知道水果和蔬菜的重要性，每天都吃水果和蔬菜，为我们的身体提供必要的维生素和矿物质，以保持我们的健康和健康。但如果有人问他水果和蔬菜的区别，他会陷入困境，充其量只能举出每一种水果的例子。因此，有必要了解水果和蔬菜的分类依据以及它们的营养差异，因为它们对我们非常重要。
什么是水果
水果是植物的甜的、肉质的部分，如橘子、苹果、李子、番石榴、葡萄等。用科学术语来说，水果是一朵花的成熟子房，含有种子。我们吃子房的肉质部分，留下种子。大自然的本意是利用水果通过动物和鸟类传播种子，这些动物和鸟类吃一点水果，把种子带到遥远的地方，在那里它们会长成另一种植物。
什么是蔬菜
蔬菜是植物的可食用部分。由于没有植物学上对蔬菜的定义，所有人类食用的植物都被归为蔬菜，如茎、叶（卷心菜）、块茎（马铃薯）、根（胡萝卜和甜菜）、鳞茎（大蒜）甚至种子（豌豆）。有一些植物的花被称为蔬菜，如花椰菜。
水果和蔬菜的区别
现在很清楚，水果是植物的子房，而植物的所有可食用部分都是蔬菜。因为水果也是植物的可食用部分，所以可以称之为蔬菜，但反之则不然。水果和蔬菜之间的另一个区别是水果含有大量被称为果糖的糖，这就是为什么它们是甜的，而蔬菜只含有微量的果糖。正是这种水果的甜味吸引了鸟类和动物，从而达到了传播植物种子的目的。
有许多水果被人们视为蔬菜，如西红柿、黄瓜、辣椒和南瓜。豌豆是种子，因此应该归为水果，但属于蔬菜。还有很多其他的水果和蔬菜让人迷惑。然而，要记住的是，无论是水果还是蔬菜，它们都是重要的维生素和矿物质的来源，我们必须将它们纳入我们的日常饮食中。
| 简而言之：•果实是开花植物的成熟子房，含有种子。水果有外壳，里面有甜的肉质部分。•蔬菜是植物的任何可食用的部分，如根、块茎、茎、球茎或叶子。•水果含有高含量的果糖，使其变甜以吸引鸟类和动物。这些生物吃水果并帮助传播种子以种植其他植物。•水果和植物都含有我们每天需要的维持健康和健康的必需维生素和矿物质。 |
