植物驯化
植物驯化是发展成熟可靠的农业（新石器时代）经济的第一步也是最关键的一步。为了成功地养活一个使用植物的社会，最早的人类必须不断努力提高产量和质量。植物驯化是一种更有效地生长和收获的方法。
什么是驯化的植物(a domesticated plant)？
驯化植物的传统定义是从其自然状态改变到在没有人类干预的情况下不再能够生长和繁殖。植物驯化的目的是使植物适应人类的使用/消费。
正如最早的驯化作物是为了满足人类的需要而培育的一样，农民必须学会满足驯化植物的需要，以便生产出高质量、丰富和可靠的作物。在某种程度上，他们也被打扮过。
植物驯化是一个缓慢而烦人的过程，只有当人类和植物双方通过互惠关系从彼此受益时，驯化才会成功。这种共生关系数千年的结果被称为共同进化。
共同进化
共同进化描述了两个物种为了满足彼此的需要而进化的过程。通过人工选择进行植物驯化就是最好的例子之一。当一个人照料一种具有良好特性的植物时，也许是因为它有最大、最甜的果实或最有弹性的外壳，并保存种子以供重新种植，他们基本上保证了该特定生物体的延续。
通过这种方式，农民可以通过对最好和最成功的植物进行特殊处理来选择他们想要的财产。反过来，他们的作物开始具有农民所选择的理想特性，而不利特性随着时间的推移逐渐消失。
尽管通过人工选择进行植物驯化并非万无一失，但复杂情况包括远距离交易和不受控制的种子传播、野生植物和驯化植物的意外杂交以及基因相似植物被意外疾病消灭，这表明人类和植物的行为可能会相互交织。当植物完成人类对它们的期望时，人类就会努力保护它们。
驯化植物的例子
各种植物的驯化历史表明植物驯化实践取得了进步。本表按最早驯化的植物到最近驯化的植物排列，提供了植物驯化的概述，包括植物、位置和驯化日期。单击以了解有关每种植物的更多信息。
| 驯化植物表 | ||
|---|---|---|
| 种植 | 位置 | 日期 |
| 二粒小麦 | 近东 | 公元前9000年 |
| 无花果树 | 近东 | 公元前9000年 |
| 谷子 | 东亚 | 公元前9000年 |
| 亚麻 | 近东 | 公元前9000年 |
| 豌豆 | 近东 | 公元前9000年 |
| 艾因科恩小麦 | 近东 | 公元前8500年 |
| 大麦 | 近东 | 公元前8500年 |
| 鹰嘴豆 | 安纳托利亚 | 公元前8500年 |
| 葫芦 | 亚洲 | 公元前8000年 |
| 葫芦 | 中美洲 | 公元前8000年 |
| 米饭 | 亚洲 | 公元前8000年 |
| 土豆 | 安第斯山脉 | 公元前8000年 |
| 豆 | 南美洲 | 公元前8000年 |
| 南瓜 | 中美洲 | 公元前8000年 |
| 玉米 | 中美洲 | 公元前7000年 |
| 菱角 | 亚洲 | 公元前7000年 |
| 紫苏 | 亚洲 | 公元前7000年 |
| 牛蒡 | 亚洲 | 公元前7000年 |
| 黑麦 | 西南亚 | 公元前6600年 |
| 黍 | 东亚 | 公元前6000年 |
| 面包小麦 | 近东 | 公元前6000年 |
| 木薯 | 南美洲 | 公元前6000年 |
| 藜属 | 南美洲 | 公元前5500年 |
| 椰枣树 | 西南亚 | 公元前5000年 |
| 鳄梨 | 中美洲 | 公元前5000年 |
| 小道消息 | 西南亚 | 公元前5000年 |
| 棉 | 西南亚 | 公元前5000年 |
| 香蕉 | 东南亚岛屿 | 公元前5000年 |
| 豆 | 中美洲 | 公元前5000年 |
| 罂粟 | 欧洲 | 公元前5000年 |
| 辣椒 | 南美洲 | 公元前4000年 |
| 苋菜 | 中美洲 | 公元前4000年 |
| 西瓜 | 近东 | 公元前4000年 |
| 橄榄 | 近东 | 公元前4000年 |
| 棉 | 秘鲁 | 公元前4000年 |
| 苹果 | 中亚 | 公元前3500年 |
| 石榴 | 伊朗 | 公元前3500年 |
| 大蒜 | 中亚 | 公元前3500年 |
| 大麻 | 东亚 | 公元前3500年 |
| 棉 | 中美洲 | 公元前3000年 |
| 大豆 | 东亚 | 公元前3000年 |
| 青豆 | 东亚 | 公元前3000年 |
| 古柯 | 南美洲 | 公元前3000年 |
| 西米棕榈 | 东南亚 | 公元前3000年 |
| 南瓜 | 北美 | 公元前3000年 |
| 向日葵 | 中美洲 | 公元前2600年 |
| 米饭 | 印度 | 公元前2500年 |
| 红薯 | 秘鲁 | 公元前2500年 |
| 珍珠粟 | 非洲 | 公元前2500年 |
| 芝麻 | 印度次大陆 | 公元前2500年 |
| 马什长老（伊娃·阿努阿） | 北美 | 公元前2400年 |
| 高粱 | 非洲 | 公元前2000年 |
| 向日葵 | 北美 | 公元前2000年 |
| 葫芦 | 非洲 | 公元前2000年 |
| 藏红花 | 地中海的 | 公元前1900年 |
| 藜属 | 中国 | 公元前1900年 |
| 藜属 | 北美 | 公元前1800年 |
| 巧克力 | 中美洲 | 公元前1600年 |
| 椰子 | 东南亚 | 公元前1500年 |
| 米饭 | 非洲 | 公元前1500年 |
| 烟草 | 南美洲 | 公元前1000年 |
| 茄子 | 亚洲 | 公元前1世纪 |
| 马圭 | 中美洲 | 600 CE |
| 毛豆 | 中国 | 公元13世纪 |
| 香草 | 中美洲 | 公元14世纪 |
- 发表于 2021-09-07 07:31
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- 分类：生物
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