什么是清真牛奶？(halal milk?)

根据伊斯兰法律生产的食品称为清真食品。清真牛奶是由清真动物（如奶牛）生产的牛奶。只要被挤奶的动物被认为是清真的，牛奶就可以食用。穆斯林不得食用或获取牛奶的禁食动物或圣地动物包括猪和猴子以及数十种其他物种。...

根据伊斯兰法律生产的食品称为清真食品。清真牛奶是由清真动物（如奶牛）生产的牛奶。只要被挤奶的动物被认为是清真的，牛奶就可以食用。穆斯林不得食用或获取牛奶的禁食动物或圣地动物包括猪和猴子以及数十种其他物种。

食品生产也可能影响其清真状态。例如，被杀的动物必须以安拉的名义，用喉咙迅速宰杀。不按原样生产的食品可能不被视为清真食品。含有牛奶的食品，如奶酪或乳清，必须含有清真酶，并由清真牛奶制成，以便食用时没有罪恶感。任何含有哈拉姆食品成分的食品都被称为受到污染，哈拉姆本身也受到污染；

任何根据伊斯兰法律食用的动物都可以生产清真牛奶。除了牛，绵羊、骆驼和水牛也被认为是清真动物。山羊也是清真动物。因此，羊奶也是清真奶的一种。

有时，牛奶和奶制品可能属于一个有问题的类别，给他们一个mashbooh状态。这种状态意味着它们的酶、调味剂或乳化剂可能不是清真的。例如，牛奶中的巧克力调味品可能不是清真的；可以肯定的是，遵守这些法律的人可能希望确保巧克力是清真认证的

大多数生产的主流牛奶都被认为是清真的，不管它们是粉状的、脱脂的还是全品种的。然而，一些添加了维生素和乳化剂的猪源奶是哈拉姆奶。在美国和加拿大出售的牛奶被认为是清真的。

西方人可能会将清真法等同于犹太教法，因为他们理解清真法的含义，尽管这些法律并不相同。如果食物不是清真的，它可能被认为是穆斯林的圣地。真主的话语禁止食用这些食物。食用这些食物被认为是有罪的。许多其他由非清真动物制成的产品，如动物猪油和培根，也禁止穆斯林食用。

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