什么是清真面包店？(a halal bakery?)

清真是一个术语，指的是一种饮食生活方式，其核心原则主要基于伊斯兰教。那些信奉伊斯兰教的人被称为穆斯林，他们的生活可能遵循指导他们日常活动的伊斯兰教义，比如饮食。伊斯兰饮食法中主要有两类食物：哈拉姆（haraam）是指禁食食品，清真（halal）是指被认为是好的食品。清真面包店是一家出售甜点和其他烘焙食品的机构，所有这些食品都是根据穆斯林神圣教义《古兰经》中规定的伊斯兰清真饮食法制作的。。...

A halal bakery follows the rules of the Quran.

清真饮食的基本原则之一是只吃伊斯兰教教义中不禁止的食物。如果食品不含猪肉、酒精、昆虫、食肉动物（如狗或老虎）或猛禽（如鹰）的肉或昆虫，则通常被认为是清真食品。如果根据伊斯兰法律屠宰其他肉类和家禽，通常是允许的。伊斯兰法律要求动物在屠宰前必须以伊斯兰真主安拉的名义活着并受到祝福。伊斯兰教法律还规定，屠宰这种动物时，必须将其全部血液清除。。

In a general sense, "halal" means "lawful" in Arabic, and refers to anything allowed under the rules of Islam.

伊斯兰教徒也不允许食用任何含有违禁食品副产品的加工食品。某些食品添加剂，如用于保持质地、增加颜色或延长物品保质期的添加剂，通常来自违禁物品，尽管消费者可能不太清楚。清真面包房制作和销售不含任何添加剂的烘焙食品，这些添加剂是违禁品的副产品。含有违禁副产品的添加剂的常见例子包括含有少量酒精的调味提取物，以及从昆虫中提取的某些食品色素。。

Some halal markets include a halal bakery onsite, and customers can buy freshly made halal baked goods.

面包店通常需要经过认证程序，才能正式推广为清真面包店。认证可能会得到伊斯兰机构的奖励，这些机构通常可以在伊斯兰人口众多的大多数地区找到。为了被视为清真食品，烘焙店通常会让清真食品调查人员对其产品进行分析，以确保烘焙食品只含有允许的食品。如果面包店使用来源不明的成分，例如动物副产品，无法确定屠宰是否正确，调查人员可能会选择不允许清真面包店认证。。