什么是方便面？(instant noodles?)

方便面是在油中煎炸、干燥，然后以小包装出售的面条，通常带有一包风味的干调味品。它们是一种方便食品，可以很快准备好。大多数方便面只需要沸水，可以用微波炉或炉顶烹制。方便面以其简单和低成本而闻名。...

Instant noodles were invented in Japan by Momofuko Ando in 1958.

方便面是在油中煎炸、干燥，然后以小包装出售的面条，通常带有一包风味的干调味品。它们是一种方便食品，可以很快准备好。大多数方便面只需要沸水，可以用微波炉或炉顶烹制。方便面以其简单和低成本而闻名。

1958年，台湾日本商人安藤茂夫（1910-2007）发明了方便面。它们是在日本开发的，目的是创造一种食品，能够最好地利用二战后从美国进口的小麦。在这一时期，面包的概念在日本人中相对少见，用小麦粉做面条提供了一种更为文化接受的食物。安藤茂夫最初的方便面是鸡肉味的。

方便面通常由加工过的小麦粉制成。它们可能还含有干蔬菜、干豆腐或虾等预煮肉类。一小包香料和粉末汤料通常用来做汤。整包面条可能以塑料包装或聚苯乙烯杯出售。

方便面的健康程度取决于制造商和制作方便面所用的小麦种类。方便面被认为含有高碳水化合物，而由香料和粉末原料制成的肉汤通常含有高钠。面条包装中额外的蔬菜和肉类会改变整顿饭的维生素、纤维和蛋白质含量。

和大多数速食食品一样，方便面通常很便宜，而且因为价格低廉而深受大学生的喜爱。它们也很受这类人群的欢迎，因为它们很容易烹饪，而且制作时间也不长。方便面的销售可以作为一个地区的经济指标，因为低成本商品的使用随着收入的减少而增加。然而，这并不意味着发达国家或富裕地区不使用方便面。。

方便面通常是将干面条放在沸水中煮三到五分钟，或者直到面条变软。传统上，面条是在锅里煮的，然后混合调味包里的东西。对于聚苯乙烯杯中的方便面，将沸水加入杯中，并允许煮面。有些人只是把面条和水放在碗里，在微波炉里煮几分钟。为了降低最终产品的钠含量，可以添加少于整包香精的钠，或者将肉汤部分排干。。

发表于 2022-01-25 04:58
阅读 ( 114 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

面条(noodles)和面团(pasta)的区别

...区别在于面食是面条的一种，而面条不是面食的一种。什么是面条(noodles)？面条是一道很受欢迎的菜，通常由面粉、鸡蛋和水制成。这些原料混合在一起，形成一个无酵面团，然后把面团擀平并切成形状。这种面团也可以由多...

发布于 2021-06-27 19:38
阅读 ( 805 )

意大利面(spaghetti)和面条(noodles)的区别

...统菜肴的一部分。这就是意大利面和面条的主要区别。什么是意大利面(spaghetti)？意大利面是意大利菜中最受欢迎的菜肴之一。它是用实心线做成的意大利面。它长而薄，呈圆柱形。意大利面的厚度介于通心粉和粉丝之间。它...

发布于 2021-06-27 19:43
阅读 ( 664 )

prospector instant preview让firefox的棒极了，就像google instant一样强大

仅限Firefox4.0：Google Instant的搜索结果非常有用，但目前一般仅限于Google.com和Chrome。最新版本的Prospector是一个用于Firefox的实验室级插件，当你在Awesome栏中高亮显示页面时，它会加载页面。Mozilla解释说，它很方便查看每天都在变...

发布于 2021-07-25 18:16
阅读 ( 147 )