红色藜麦与白色藜麦
红色藜麦和白色藜麦在成分和质地上有所不同。红色藜麦和白色藜麦是藜麦的两种种子，它们是藜麦植物的重要组成部分。重要的是要知道这两种种子都有苦味。这种味道应该在烹调前去掉。有处理器可用于执行此任务。除了种子，这种植物的叶子也可以食用，这就是藜麦植物的美丽之处。像车前草一样，藜麦植物的每一部分都可以食用或用于**食物。
关于红藜麦的更多信息
我们首先关注的是红藜麦的营养价值。每1/4杯生藜麦含有170卡路里。种子富含喹啉红。据说它富含钙。喹诺红也是一种很好的膳食纤维来源。每次提供5克。
熟红藜麦
而且，红藜麦煮得好像糙米。这是因为红色藜麦看起来像红色扁豆。奎诺红比奎诺红更脆。同样，红色藜麦比白色藜麦更耐嚼。红色藜麦种子在**沙拉时更受欢迎。
关于白藜麦的更多信息
首先让我们看看白藜麦的营养价值。每1/4杯生藜麦也含有170卡路里的热量。白色藜麦种子也富含蛋白质。据说它富含维生素B和磷。白藜麦也是一种很好的膳食纤维来源。白藜麦每一份提供4克。煮熟后，白色藜麦看起来像白米饭。白色藜麦籽用于烹调食物。
白藜麦
红藜麦(red quinoa)和白藜麦(white quinoa)的区别
•在营养成分方面，它们之间没有太大区别。红藜麦富含维生素E和钙。另一方面，白藜麦富含维生素B和磷。两种种子都富含蛋白质。红藜麦和白藜芦麦每1/4杯生藜麦含有170卡路里。
•奎奴亚藜麦也是一种很好的膳食纤维来源：红色藜麦每份提供5克，白色藜麦每份提供4克。
•煮熟后，红色藜麦看起来像糙米，白色藜麦看起来像白米。
•重要的是要知道两种藜麦的质地也不同。奎诺红比奎诺红更脆。同样，红色藜麦比白色藜麦更耐嚼。
•**沙拉时，红色藜麦种子更受欢迎。另一方面，白色藜麦籽用于烹调食物。
- blairingmedia的红藜麦（CC by-SA 3.0）
- Pom²白色藜麦（CC by-SA 3.0）
