什么是爱斯基摩派？(an eskimo pie?)
爱斯基摩派是一种甜点，由香草冰淇淋制成，外面覆盖着硬巧克力。这种组合被斜插在一根细木棍上，用作把手。爱斯基摩派这个词是这个沙漠的商标名，用箔纸包裹着。
爱斯基摩派是由一位名叫克里斯蒂安·肯特·纳尔逊的高中老师在1919年或1920年发明的。他声称自己想出了爱斯基摩派的主意，当时他看到一个小男孩试图决定是否要买冰淇淋或糖果，但他只有足够的钱买一个。在观看了这场斗争后，他决定将两者结合起来。这项最初的发明被称为I-Scream-Bar。
I-cream-Bar几乎立即获得成功，这促使纳尔逊与糖果制造商拉塞尔·C·斯托弗（Russel C.Stover）合作。这项发明后来改名为爱斯基摩派，合作伙伴将其制造权出售给许多不同的公司，但仍从销售中收取版税。到1922年，每天都有一百万爱斯基摩派出售。据报道，爱斯基摩派的成功使可可豆价格上涨了50%。尽管如此，斯托弗还是决定不久后卖掉他在公司的股份。
到1924年，纳尔逊将公司卖给了R.S.雷诺兹公司，雷诺兹公司生产用于覆盖爱斯基摩派的箔纸包装。爱斯基摩派的专利在1929年被宣告无效，但纳尔逊仍留在R.S.雷诺公司。据报道，纳尔逊最初是在将爱斯基摩派的权利出售给R.S.雷诺兹后退休的，但后来他加入该公司纯粹是出于无聊。
1935年，纳尔逊发明了一种新的更有效的方法来制造和运输爱斯基摩派。他继续在公司工作，直到1961年退休。纳尔逊于1992年去世，享年99岁。爱斯基摩派公司也成立于1992年。今天，爱斯基摩派是由CoolBrands国际公司生产的。该公司于2000年收购了爱斯基摩派公司。
- 发表于 2021-12-02 17:36
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- 分类：美食
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