美食 - 文章 - 第29页 - tl80互动问答网

什么是奶油糖果薯片？(butterscotch chips?)

奶油糖果薯片是奶油糖果口味的混合物，形状和用途类似巧克力薯片。例如，它们通常用于烘焙饼干和松饼等甜品，也可用于制作奶酪蛋糕和冰淇淋。有些人甚至在没有任何伴奏的情况下到处吃一些作为零食。人们通常可以在杂货店找到奶油糖果薯片。此外，他们很容易在家里使用简单，易于获得的成分...

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smm66844
发布于 2022-01-27 19:18
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什么是不同类型的亚洲甜点？(the different types of asian desserts?)

甜点通常被理解为主餐后食用的甜食。几乎任何甜食都可以作为甜点。这些类型的甜点可能包括：蛋糕、饼干、糕点、奶油冻、糖果和馅饼。像亚洲菜系这样的地方菜系提供了许多不同的甜点。典型的亚洲食品成分，如琼脂、豆瓣酱和榴莲水果，有助于创造独特的亚洲甜点：高、汀、通遂等。...

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qq1397708448
发布于 2022-01-27 19:17
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什么是茄子炒菜？(eggplant stir-fry?)

茄子炒菜是任何以茄子为主要原料的炒菜。茄子可以代替肉，也可以只是一种额外的风味。许多厨师喜欢在茄子炒菜中加入大量香料，因为茄子通常很容易吸收其他味道。素食版的茄子炒菜通常包括蘑菇和豆腐，因为蔬菜本身不含太多蛋白质。肉食者通常在茄子炒菜中加入温和的蛋白质，如鸡肉或虾，这样肉就不会超过蔬菜和其他口味。。...

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tannerguo
发布于 2022-01-27 19:16
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如何我选择最好的折叠碗？(i choose the best collapsible bowl?)

根据它的构造和大小，任何可折叠碗都可能更适合一种需求。最常见的情况是，销售厚硬壁塑料碗时，主要考虑的是小厨房的需要，而软边碗几乎完全扁平，通常用于旅行或露营。有些碗耐热、耐寒，可以在微波炉或冰箱中使用，而另一些碗的设计只是为了装液体，而使用普通碗是不切实际的。在某些情况下，可折叠碗可以用于多种用途，兼作盘子、砧板或盖子。一个可折叠碗的体积可能很重要，因为当碗被压平时，碗能容纳多少或能容纳多少并不总...

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臣卜牛寺
发布于 2022-01-27 19:15
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什么是最好的食物是什么？(the best foods for a relish tray?)

调味品盘通常包括生的或腌制的蔬菜。有些菜的中心还有一个蘸酱的地方，可以与提供的食物一起食用。一些选择可能是填充的，比如用甜椒填充的橄榄或用软奶酪填充的芹菜棒。调味品盘上的食物可以有一个主题，比如全意大利的反巴斯托式盘子，也可以是随意搭配的蔬菜。...

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s4986278
发布于 2022-01-27 19:15
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什么是布氏沙司？(bruschetta sauce?)

Bruschetta酱汁是一种慢煮酱汁，由意大利菜Bruschetta中常用的新鲜成分制成。bruschetta酱汁的配方差别很大，但通常包括西红柿、罗勒、大蒜和橄榄油，它们一起烹制很长时间。完整的番茄酱与基本的番茄酱非常相似，尽管大多数食谱中的番茄酱量较小，因为它主要用于烤面包上。基本配方的变化可能包括山柑、凤尾鱼、腌肉甚至帕尔马干酪或gorgonzola奶酪等成分。虽然这种酱汁可以在家里制作，...

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音乐密码
发布于 2022-01-27 19:14
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什么是供应格雷厄姆饼干的有趣方式？(fun ways to serve graham crackers?)

格雷厄姆饼干可以是一种很好的小吃，或者涂上一点花生酱或果冻，但也有很多有趣的方法来准备它们。在烘焙过程中，格雷厄姆饼干可以与黄油混合，做成美味的派皮，或者与融化的巧克力混合，做成嘎吱作响的糖果。S'mores是一种受欢迎的格雷厄姆饼干，由棉花糖和融化的巧克力制成。其他有趣的食谱包括全麦饼干布丁、小吃店，甚至是一些自制的冰淇淋三明治，还有许多其他的最爱。做实验也很有趣....

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kywi8166
发布于 2022-01-27 19:13
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什么是糙米麦片？(brown rice cereal?)

糙米谷物是一种早餐食品，主要由糙米制成，通常为膨化或奶油状。它的营养成分广受赞誉，富含纤维和必需的维生素和矿物质。糙米谷物有许多不同的形式。有时，它是冷的，就像其他谷物谷物一样。热的时候，它通常被比作燕麦或奶油小麦，至少在外观上是这样。...

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Yun7675083596
发布于 2022-01-27 19:12
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什么是不同类型的微波甜点？(the different types of microwave desserts?)

微波甜点对于那些不想花太多时间在厨房或打开烤箱加热房子的人来说是一个不错的选择。许多人没有意识到微波炉可以准备几种不同类型的甜点。最容易制作的微波甜点是巧克力蘸水果。也可以在微波炉中制作软糖和风味树皮等糖果。甚至海绵蛋糕也可以用微波炉在几分钟内做好。...

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高高炼
发布于 2022-01-27 19:12
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什么是星际派？(stargazy pie?)

Stargazy馅饼是一种鱼馅饼，起源于英格兰康沃尔郡的Mousehole镇。馅饼很容易辨认，因为馅饼中使用的鱼头从糕点皮中伸出来，看起来像是在仰望星星——这就是馅饼名字的来源。传统上，沙丁鱼的头部和尾部仍然固定在馅饼上，不过剩下的鱼通常会被清理干净，以便食用。除了糕点皮和鱼，馅饼中可以使用的其他成分包括鸡蛋、奶油、洋葱、培根，在某些情况下，还有其他类型的肉，比如羊肉。一些不太传统的星空派食谱不会...

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wifnvl951739
发布于 2022-01-27 19:11
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如何我选择最好的罐头和腌制盐？(i choose the best canning and pickling salt?)

当食品价格上涨时，注重预算的人往往会重新发现保存食品的传统方法，如腌制和罐装。这些方法可以让家庭厨师获得时令农产品，并将其保存以备日后使用。由于在家中保存食物通常需要罐装和腌制盐，因此了解如何在产品中进行选择很重要。你可以选择最好的罐头和腌制盐，方法是寻找较大的晶体尺寸，不要太注意盐的名称，并且知道你的食谱是否会从海盐中受益。....

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hqk6019
发布于 2022-01-27 19:10
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如何我选择最好的中国炒锅？(i choose the best chinese wok?)

购物者可以根据预算和烹饪偏好，从碳钢、铸铁和铝中选择最好的中国炒锅。每种材料在锅的表面均匀地分布热量，而不会燃烧食物，同时价格和重量也不同。传统炒锅的设计特点是圆形底锅与长柄相连，长柄可以放在煤气灶的顶部。许多西式炒锅都经过了改造，使得平底锅可以很容易地放在电炉上。。...

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pyrx3590
发布于 2022-01-27 19:10
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什么是烹饪银边最好的小贴士是什么？(the best tips for cooking silverside?)

与大多数其他牛肉相比，silverside牛肉更坚韧，更容易干燥。烹调silverside的第一个小贴士是确保肉周围始终有水分，如蒸汽、水或汤。一些最好的结果可以通过很长一段时间非常缓慢地烹饪银边来实现，这样银边就可以变嫩。用腌料腌制银边有助于增加水分，水分会慢慢蒸发并产生蒸汽，同时使肉变嫩。如果它仍然存在，那么在烹饪前去除覆盖部分肉的坚硬的银白色薄膜是很重要的，因为它实际上是不能食用的。。...

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xjbbnzvl
发布于 2022-01-27 19:09
阅读 ( 69 )

如何我选择最好的花生酱？(i choose the best peanut dipping sauce?)

花生酱有许多不同的风格，用于多种食谱。只选一种酱汁可能会让人困惑，但你可以通过考虑如何使用它来缩小你的选择范围。你通常应该考虑吃什么样的食物，谁会吃，什么时候吃。在那之后，你应该考虑你喜欢什么样的口味来帮助你做出最终决定。...

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pfgsachjxn
发布于 2022-01-27 19:08
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什么是鸡肉生菜杯？(chicken lettuce cups?)

鸡肉生菜杯是一种供应鸡肉的方式，鸡肉通常是切碎、切碎、磨碎或切碎的，所以它被放在一片生菜叶中，生菜叶就像一个碗，用来盛放鸡肉和其他配料。在某些情况下，鸡肉生菜杯被设计成与餐具一起食用，在这种情况下，生菜要么主要是装饰性的，要么被切割成小块与鸡肉一起食用。其他时候，尤其是在一些亚洲的准备工作中，生菜杯应该折叠起来，用手像包裹或卷饼一样吃。生菜里的鸡肉可以用多种方法烹制，尽管所有的原料通常都被切成小块...

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aegh0836
发布于 2022-01-27 19:08
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什么是新英格兰蛤蜊浓汤？(new england clam chowder?)

新英格兰蛤蜊杂烩是一种用奶油或牛奶做成的浓蛤蜊炖菜。这与其他著名的蛤蜊杂烩不同，后者以番茄或肉汤为基础。任何熟悉蛤蜊杂烩的人都知道，蛤蜊杂烩通常是关于哪种最好或最正宗的争论的主题。在新英格兰地区的大部分地区，人们选择的杂烩或“chow dah”是新英格兰蛤蜊杂烩...

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wuzhik11268
发布于 2022-01-27 19:07
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什么是酥皮糕点？(a shortcrust pastry?)

酥皮糕点是一种面团，非常简单、传统且用途广泛。酥皮糕点的配方只包含面粉、黄油或猪油、冰水，有时还包括盐。在制作酥皮糕点的过程中，要尽一切努力使面团保持清淡，使脂肪均匀地悬浮在整个面团中，并防止长面筋的形成，这可能会使糕点耐嚼或坚韧。在烤箱中烘焙后，糕点不会上升，而是呈现出带有细面包屑的黄油状片状。基本的酥皮糕点可以用来制作几乎任何类型的菜肴，从甜的到咸的，尽管有两种不同的做法——一种是在面团中使用...