白色與黃色切達乾酪...
玉米,或者更恰當地說,玉米是一種穀物作物,在世界許多地方都是主食。它作為一種農業產品的起源可以追溯到阿茲特克人和瑪雅人,然後在發現的年代,它透過各種探險活動傳播開來。由於它作為一種作物的多功能性,在各種氣候條件下生長,因此它變得非常受歡迎。多年來,由於科學的進步,玉米在生產力和營養價值方面都穩步提高。最不知道的一件事是,玉米的亞種種類繁多。在玉米品種中,白玉米和黃玉米是兩種最普遍的品種。這兩個人在...
文章大蒜與紫蒜...
雞湯Â vs雞湯...
蛋糕粉Â vs糕點粉...
淡龍舌蘭糖漿Â vs琥珀龍舌蘭糖漿...
白色Â vs紅藜麥...
四季豆和紅豆四季豆和四季豆是一回事。關於它們之間的實際區別有很多混淆。事實上,這兩顆小豆沒有什麼區別。...
黑莓vs覆盆子...
白色玉米粉與黃色玉米粉...
普通可樂與健怡可樂...
捲心菜vs萵苣...
白色麵包和全麥麵包...
Calzone與Stromboli...
雜燴vs炒麵...
牛奶與豆奶相比,牛奶和豆漿的各種好處可能廣為人知,能清楚解釋牛奶和豆漿之間的區別的人並不多。首先,豆漿實際上不是從牛奶中提取出來的,而是用大豆來代替乳糖不耐或對牛乳過敏的牛奶。普通牛奶是從奶牛身上提取出來的,經過清潔和巴氏殺菌,以確保安全食用。由於牛奶來自奶牛,豆漿受到熱衷動物活動人士的歡迎,他們認為擠奶過程有害或是虐待動物的形式。同時也有人認為豆漿是高營養牛乳的替代品不足。...
白味噌和紅味噌是日本料理中常用的多種形式的味噌。大豆、穀類和曲的混合物被用來製作各種型別和口味的味噌湯。味噌有大麥、大豆、白味噌和紅味噌,最流行的是白味噌和紅味噌。這兩種味噌都有糊狀的稠度,根據發酵過程的不同,通常都很鹹。日本人認為味噌湯可以治癒廣島和長崎等地的輻射病。然而,沒有醫學證據支援這一觀點:大麥、白米或大豆通常經過長時間的發酵來製作紅味噌。這個過程可以持續一年到三年。紅味噌在所有的各種味...
白醋與米醋白醋和米醋是兩種最受歡迎的重要調味品,稱為醋。兩者都有很多用途,像所有的葡萄一樣,它們含有高水平的醋酸,因此有酸味。所有形式的醋都是透過將水果和某些穀物發酵到醋酸階段而製成的,不同的水果或穀物的發酵時間可能不同。雖然白醋和米醋都有著相同的共同點,都是醋,但它們的製造方式、用來發酵它們的東西、什麼文化更傾向於使用它們,米醋是透過大米的發酵過程製成的,更常用於製作亞洲食品,包括中國菜和日本菜...
白蛋糕和香草蛋糕大多數人不知道白蛋糕和香草蛋糕之間有什麼真正的區別。事實上,許多人震驚地發現,並非所有的白色實際上是香草。儘管這些顏色和那些要吃蛋糕的人是一樣的,但麵包師們知道這兩者有細微的差別。白色和香草蛋糕其實是由相同的原料製成的,只是新增量在兩者之間有所變化。食用色素通常可以改變蛋糕的顏色,可以使香草蛋糕顯得更白,或使白色蛋糕出現麵包師選擇的任何其他顏色。雖然顏色和味道的差別很小,但許多人對...
麵包粉vs萬能粉...